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Par ENERGIE71 dans Crèmes / Mousses / Coulis le 6 Février 2014 à 21:54C rème dessert au praliné Découvrez ma toute nouvelle recette de crème dessert "Maison" au bon goût de praliné Pour 6 / 8 parts Ingrédients : 1 L de lait 20 cl de crème liquide 5 cuillères à soupe de pâte de praliné 90 gr de sucre en...
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Par ENERGIE71 dans Confitures / Pâtes à tartiner le 27 Janvier 2013 à 22:15Pâte à tartiner pralinée Envie de changer du célébrissime Nutella ??? Essayez donc la pâte à tartiner maison à la pralinoise ! Rapide et délicieuse ! Quantité : pour un gros pot à confiture Ingrédients : 200 gr de pralinoise (poulain...
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Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 6 Mai 2012 à 09:50... F inanciers Pralin é Une nouvelle variante de financiers au goût intense de praliné ! Pâte de praliné + pralin = la totale ! Un régal ! Recette pour 15 financiers (selon la taille des moules) Ingrédients : 65 gr de blancs d'œufs (soit environ...
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Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 28 Avril 2012 à 21:55...peut en faire plusieurs petits . . . Voici ma nouvelle assiette gourmande avec au programme : ( cliquez sur un des titres en dessous pour aller à la recette ) - Financier pavot / lemon curd - Cannelé bordelais - Whoopie Pie crème nutella praliné Bon appétit ! ...
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Par ENERGIE71 dans Chocolats maison / Gourmandises le 17 Avril 2012 à 22:55<!-- [if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone> <w:PunctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>...
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Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 18 Août 2011 à 19:23Cuajada praliné Encore un nouveau dessert à découvrir . . . Et cette fois on voyage pour l'Espagne avec un dessert typique epagnol : La Cuajada Pour moi, c'est un mélange en un flan et un cannélé : donc super bon ! On peut le décliner de toutes les sortes :...
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Par ENERGIE71 dans Recettes de base le 13 Août 2011 à 14:43Crème mousseline praliné Voici une nouvelle recette " de base " que j'ai réalisé pour garnir mon Paris-Brest ( recette à venir... ). Recette idéale aussi pour remplir des choux, garnir un fond de tarte sablée avec des fruits, . . . Ingrédients : 25 cl de...
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Par ENERGIE71 dans Macarons / Whoopies le 24 Juillet 2011 à 16:31...</w:LatentStyles></xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <![endif]--> Whoopies Pies ganache framboise praliné Voici une nouvelle déclinaison de mes Whoopies Pies et cette fois avec un fourrage de chocolate praliné + des framboises . . . Recette pour environ 15 whoopies (une...
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Par ENERGIE71 dans Macarons / Whoopies le 19 Juin 2011 à 17:48Whoopies Pies n utella Praliné Voici une nouvelle déclinaison de mes Whoopies Pies et cette fois avec un fourrage mix chocolat pralinoise / nutella. . . Le résultat : toujours aussi bon ! Recette pour environ 15 whoopie pies (une trentaine de demies...
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Par ENERGIE71 dans Entremets / Bavarois le 10 Mai 2011 à 22:24Entremet praliné / dés de poire sur mousse caramel beurre salé et palet breton Une nouvelle version de ma recette précédente d'entremet . . . J'ai réalisé ce dessert pour Pâques 2011 Un dessert qui nécessite du temps à la réalisation mais au final, quel...