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Par ENERGIE71 dans Entremets / Bavarois le 21 Décembre 2022 à 09:00Dômes chocolat / praliné Dernière ligne droite avant Noël ! si vous ne souhaitez pas faire de buche et préférez les desserts individuels, regardez ces dômes au chocolat avec un coeur fondant praliné ... Le côté pratique c'est que vous pouvez les...
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Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 6 Mai 2012 à 09:50... F inanciers Pralin é Une nouvelle variante de financiers au goût intense de praliné ! Pâte de praliné + pralin = la totale ! Un régal ! Recette pour 15 financiers (selon la taille des moules) Ingrédients : 65 gr de blancs d'œufs (soit environ...
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Par ENERGIE71 dans Chocolats maison / Gourmandises le 17 Avril 2012 à 22:55<!-- [if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone> <w:PunctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>...
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Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 18 Août 2011 à 19:23Cuajada praliné Encore un nouveau dessert à découvrir . . . Et cette fois on voyage pour l'Espagne avec un dessert typique epagnol : La Cuajada Pour moi, c'est un mélange en un flan et un cannélé : donc super bon ! On peut le décliner de toutes les sortes :...
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Par ENERGIE71 dans Recettes de base le 13 Août 2011 à 14:43Crème mousseline praliné Voici une nouvelle recette " de base " que j'ai réalisé pour garnir mon Paris-Brest ( recette à venir... ). Recette idéale aussi pour remplir des choux, garnir un fond de tarte sablée avec des fruits, . . . Ingrédients : 25 cl de...
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Par ENERGIE71 dans Macarons / Whoopies le 24 Juillet 2011 à 16:31...</w:LatentStyles></xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <![endif]--> Whoopies Pies ganache framboise praliné Voici une nouvelle déclinaison de mes Whoopies Pies et cette fois avec un fourrage de chocolate praliné + des framboises . . . Recette pour environ 15 whoopies (une...
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Par ENERGIE71 dans Macarons / Whoopies le 19 Juin 2011 à 17:48Whoopies Pies n utella Praliné Voici une nouvelle déclinaison de mes Whoopies Pies et cette fois avec un fourrage mix chocolat pralinoise / nutella. . . Le résultat : toujours aussi bon ! Recette pour environ 15 whoopie pies (une trentaine de demies...