• Tag vanille

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  • ...1/4 cuillère à café de cannelle en poudre 1/4 cuillère à café d’anis en poudre 1/4 cuillère à café de vanille en poudre 1/4 cuillère à café de 4 épices moulues 50 gr de gingembre confit 1 petite pomme type golden 50 gr de noisettes         Préparations : Hachez...

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  • ...gâteau d'anniversaire pour les 25 ans de ma voisine Gladys. Le gâteau se compose : - Biscuit molly cake à la vanille, - Crémeux à la framboise / framboises fraiches / copeaux de chocolat blanc - Ganache montée au chocolat blanc - Décor en pâte à sucre         Pour +/- 20 personnes  ...

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  •         Flan pâtissier à la vanille                 J'ai voulu faire un grand classique de la pâtisserie française : Le flan pâtissier   Une version rapide, gourmande, et sans pâte en dessous. Le flan est comme j'aime avec une excellente tenue, bien moelleux, fondant en bouche...

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  • ...nouvelle recette. Le dessert hybride ultra gourmand qui réunit le brownie au chocolat et le cheesecake vanillé. 2 couches pour 2 x plus de gourmandise ! ! !          Ingrédients : Pâte à brownie : 100 gr de beurre 150 gr de chocolat noir 75 gr de sucre en poudre 75 gr de sucre roux 2...

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  • ...150 gr de sucre en poudre 140 gr de poudre d'amandes 30 gr de noix de coco râpé 1 cuillère à café de vanille en poudre 1 bouchon d'alcool coco "Malibu" 75 gr de beurre mou 100 gr d'ananas   Crémeux citron / passion : 90 gr de jus de citron / fruit de la passion ( 1 citron vert + 2...

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  • ...amandine : 2 œufs entiers 100 gr de sucre en poudre 140 gr de poudre d’amande 80 gr de beurre ½ cuillère à café de vanille en poudre 250 gr de cassis Amandes effilées         Préparation : La pâte brisée : Pour plus de facilité, j’ai réalisé ma pâte à l’aide de mon...

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  • ...terminer un repas d'été. Une base moelleuse en biscuit génoise, une crème pâtissière légère à la vanille et des framboises fraiches acidulées. Un bon trio pour se régaler !           Pour 6 tartelettes         Ingrédients : 6 fonds de génoise pour tartelette   Sirop...

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  • ...pâtissière pralinée : 3 jaunes d’œufs 50 cl de lait 80 gr de sucre roux 45 gr de maïzena 1 cuillère à café de vanille en poudre (ou 1 gousse de vanille) 30 gr de pralin en poudre La Patelière   Déco' : 500 gr de fraises Gariguette Billes croustillantes / minis meringues / pralin...

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  • ...chocolat cœur coulant au speculoos     Roses feuilletées aux pommes     Moelleux à la mousse ultra vanille     Tartelette aux framboises et chocolat blanc     Tiramisu aux fraises     Assiette brownie tout caramel     Tarte au citron, framboise et meringue     Cheesecake au...

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  •                         Découvrez ci-dessous l'ensemble de mes recettes en rapport avec Pâques : œuf, chocolat, . . .            Recettes salées :   Oeufs pochés sur lit de mâche & jambon cru     Salade printanière aux œufs durs, jeunes pousses et radis     Roulé...

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