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  • ...150 gr de sucre en poudre 140 gr de poudre d'amandes 30 gr de noix de coco râpé 1 cuillère à café de vanille en poudre 1 bouchon d'alcool coco "Malibu" 75 gr de beurre mou 100 gr d'ananas   Crémeux citron / passion : 90 gr de jus de citron / fruit de la passion ( 1 citron vert + 2...

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  • ...amandine : 2 œufs entiers 100 gr de sucre en poudre 140 gr de poudre d’amande 80 gr de beurre ½ cuillère à café de vanille en poudre 250 gr de cassis Amandes effilées         Préparation : La pâte brisée : Pour plus de facilité, j’ai réalisé ma pâte à l’aide de mon...

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  • ...terminer un repas d'été. Une base moelleuse en biscuit génoise, une crème pâtissière légère à la vanille et des framboises fraiches acidulées. Un bon trio pour se régaler !           Pour 6 tartelettes         Ingrédients : 6 fonds de génoise pour tartelette   Sirop...

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  • ...pâtissière pralinée : 3 jaunes d’œufs 50 cl de lait 80 gr de sucre roux 45 gr de maïzena 1 cuillère à café de vanille en poudre (ou 1 gousse de vanille) 30 gr de pralin en poudre La Patelière   Déco' : 500 gr de fraises Gariguette Billes croustillantes / minis meringues / pralin...

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  • ...chocolat cœur coulant au speculoos     Roses feuilletées aux pommes     Moelleux à la mousse ultra vanille     Tartelette aux framboises et chocolat blanc     Tiramisu aux fraises     Assiette brownie tout caramel     Tarte au citron, framboise et meringue     Cheesecake au...

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  •                         Découvrez ci-dessous l'ensemble de mes recettes en rapport avec Pâques : œuf, chocolat, . . .            Recettes salées :   Oeufs pochés sur lit de mâche & jambon cru     Salade printanière aux œufs durs, jeunes pousses et radis     Roulé...

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  • ...révisité. La base est un moelleux à la noix de coco, la crème pâtissière est parfumée et épicée grâce à la vanille et fève tonka. Pour finir de bonne fraises de France et des petits œufs en chocolat !           Pour 6 / 8 parts         Ingrédients : Base moelleuse noix de...

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  •         Yaourts des neiges à la vanille                 Le yaourt des neiges est un yaourt à la fois ferme et fondant. Il a vraiment un goût très doux et parfumé à la vanille. Selon vos envies, n'hésitez pas à le parfumer comme vous aimez : avec de la confiture, du café en...

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  • ...  Cheesecake printanier aux fraises Gariguette et speculoos     Mikados au chocolat blanc     Caramels mous à la vanille     Cœurs sablés aux crêpes dentelles     Nounours chocolat lait cœur chocolat blanc & crêpe dentelle     Cœurs sablés à la confiture 4 fruits          ...

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  • ...diamètre.         Ingrédients : La crème pâtissière : 15 cl de lait 2 jaunes d’œufs 1 gousse de vanille ou vanille en poudre 30 gr de sucre en poudre 20 gr de maïzena Quelques gouttes d'arôme vanille   La crème d'amandes : 2 œufs 100 gr de sucre en poudre 90 gr de beurre mou...

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