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  • ...sucre glace 65 gr de beurre 25 gr de farine fluide 35 gr de poudre d'amande 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 36 myrtilles ou +         Préparations : Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen jusqu'à ce qu'il devienne de couleur "noisette".   Coupez le feu et...

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  • ...gr de pistaches non salées 50 gr de sucre de canne 3 cuillères à soupe de pralin 1 cuillère à café de vanille en poudre 50 gr de framboises         Préparations :    Pour une meilleure prise de la crème en chantilly, pensez à bien mettre la crème liquide au congélateur environ...

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  • ...framboises et mousse pistache     Petits bavarois Oreo façon cheesecake     Moelleux à la mousse ultra vanille     Cheesecake printanier aux fraises Gariguette & speculoos     Bavarois aux mousses poire et speculoos       Bavarois mousses framboises chocolat blanc et sa génoise à la...

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  • ...gr de mascarpone 20 cl de crème liquide entière "froide" 60 gr de sucre glace 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 2 feuilles de gélatine 3 Oreo Déco : 4 Oreo         Préparations : La base : Prenez votre mixeur et ajoutez dedans 14 Oreo cassés en morceaux.      Réduisez...

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  • ...de sucre semoule 150 gr de poudre de noisette 75 gr de beurre mou 1 cuillère à café d' extrait de vanille liquide         Préparations : Préchauffez votre four à 180° C. Dans un saladier ou robot ajoutez les œufs entiers + sucre. Fouettez longuement à pleine vitesse pour faire...

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  •                 Découvrez ci-dessous l'ensemble de mes recettes en rapport avec Pâques : œuf, chocolat, . . .           Recettes salées :     Œufs pochés sur lit de mâche & jambon cru     Salade printanière aux œufs durs, jeunes pousses et radis     Salade d'endives...

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  • ...farine 100 gr de beurre mou 75 gr de sucre glace 40 gr d'œuf entier battu 1 pincée de sel 1 pointe de vanille en poudre ou 1/2 gousse de vanille 1 pot de Nutella         Préparations : Dans un saladier ajoutez et travaillez le beurre mou avec le sucre glace + pincée de sel pour...

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  • ...spéculoos 3 œufs entiers 2 pots de farine1/2 pot d'huile neutre 1/2 sachet de levure chimique Arôme vanille liquide 1 pincée de mélange 4 épices         Préparations : Dans un saladier ajoutez le yaourt + les sucres en poudre. Mélangez au fouet. Lavez le pot de yaourt puis...

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  • .../ 45 chips de pomme         Ingrédients : 2 pommes type Golden 1 citron Cannelle en poudre (ou vanille en poudre)         Préparations : Lavez les pommes. Ôtez le cœur : trognons + pépins. A l'aide d'une mandoline, coupez des tranches fines de pommes. Mettez les tranches dans un...

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  • ...beurre mou 50 gr de sucre en poudre 2 œufs entiers 120 gr de farine fluide 1 cuillère à café de vanille liquide 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à soupe de lait         Préparations : Dans un saladier, ajoutez le philadelphia + beurre mou. Mélangez au batteur...

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