• Tag vanille

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  • ...gr de beurre mou "pommade" 120 gr de sucre en poudre 2 œufs entiers 1 cuillère à soupe d’arôme vanille liquide 170 gr de farine fluide 60 gr de pépites de chocolat         Préparations : Dans un saladier, ajoutez le beurre mou + le sucre en poudre. Travaillez l'ensemble avec le dos...

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  • ...150 gr de farine fluide 4 œufs entiers 1 pincée de sel 1 pincée de sucre Amandes effilées, pralin Glace vanille 100 gr de chocolat au lait (plus gourmand que le choc' noir) Chantilly maison au siphon ou chantilly toute prête       Préparations : Glace praliné :   A préparer la...

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  • ...lait concentré non sucré 160 gr de noix de coco râpée 120 gr de chocolat blanc 1 cuillère à café de vanille en poudre Une vingtaine de noisettes 1 petit bol de noix de coco râpée pour recouvrir les truffes         Préparations : A préparer la veille au soir Dans un...

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  • ...    Une nouvelle recette de clafoutis aux pommes qui est relevé par le mélange de 3 épices : la vanille, la cannelle et l'anis.       Pour 6 / 8 pers.       Ingrédients : 3 œufs entiers 80 gr de sucre de canne 70 gr de farine 50 gr de beurre 20 cl de lait 20 cl de crème liquide...

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  • ...Mousse chocolat blanc 200 gr de chocolat blanc pour pâtisserie 3 blancs d’œufs 40 cl de crème liquide entière vanille en poudre 2 feuilles de gélatine 1 sachet de chantifix Miroir framboises 200 gr de framboises (fraîches ou surgelées mais décongelées) 5 cl d'eau 50 gr...

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  • ...  Ingrédients : 50 cl de lait 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à café d'arôme vanille 2 gr de agar-agar en poudre (gélifiant) Caramel liquide         Préparations : Dans une casserole, versez le lait + sucre + agar-agar en poudre + arôme vanille. Mélangez...

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  • ...beurre mou " pommade " 50 gr de sucre en poudre 150 gr de sucre roux 2 cuillères à soupe d'arôme vanille liquide 1 œuf entier 280 gr de farine fluide 1 gr de sel 6 gr de bicarbonate de soude 100 gr de pépites de chocolat 100 gr de noisettes entières         Préparation :...

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  • ...philadelphia "nature" ou type fromage frais 30gr de sucre de canne 1 œuf entier 1 cuillère à soupe d'arôme vanille liquide 4 cuillères à soupe de confiture de cerises + 2 cuillères à soupe d'eau 50 gr de fruits rouges surgelés         Préparations :  Sortez les fruits rouges du...

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  • ...50 gr de sucre glace 1 œuf entier 2 cuillères à soupe de lait 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de vanille en poudre Nappage : 100 gr de chocolat au lait + 50 gr de chocolat blanc     Préparations : Dans un saladier, mélangez la farine + sucre en poudre + sucre glace + vanille +...

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  • ...gr de farine fluide 120 gr de sucre en poudre 120 gr de beurre 1 cuillère à café de levure chimique Arôme vanille Le liant : 3 cuillères à soupe de sucre glace 150 gr de philadelphia milka (soit 1 barquette) L'enrobage : 200 gr de chocolat blanc"spécial desserts" Décoration : sucre,...

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