• Tag vanille

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  • Palets à la nougatine

    Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 2 Juillet 2014 à 22:15
    ...Ingrédients : 120 gr de beurre mou 100 gr de sucre en poudre 2 œufs entiers 1 cuillère à soupe de vanille liquide 170 gr de farine fluide 80 gr de pépites de nougatine         Préparations : Dans un saladier, ajoutez le beurre mou + le sucre en poudre. Travaillez l'ensemble avec le...

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  • Riz au lait crémeux à la pistache

    Par ENERGIE71 dans Crèmes / Mousses / Coulis le 30 Juin 2014 à 12:15
            Riz au lait crémeux à la pistache                  Un délicieux dessert gourmand à la pistache           Pour 10 verrines         Ingrédients : 140 gr de riz rond dessert 80 gr de sucre en poudre 1 œuf entier 1 L de lait entier 20 cl de crème liquide 1...

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  • Tarte à la rhubarbe

    Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 8 Juin 2014 à 21:24
    ...sucrée) La garniture : 3 tiges de rhubarbe 2 œufs entiers 40 gr de sucre en poudre 1 cuillère a café de vanille liquide 1 cuillère à café de maïzena 10 cl de crème liquide entière 3 cuillères à soupe de poudre d'amande         Préparations : La pâte : Pour rehausser un peu...

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  • Fête des Mères 2014 : Mes recettes

    Par ENERGIE71 dans Divers le 24 Mai 2014 à 08:29
    ...ci-dessous de nombreuses recettes sucrées pour épater Maman !!!             Moelleux à la mousse ultra vanille     Cheesecake printanier aux fraises Gariguette & speculoos   Bavarois aux mousses poire et speculoos         Bavarois mousses framboises chocolat blanc et sa génoise à...

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  • Moelleux à la mousse ultra vanille

    Par ENERGIE71 dans Entremets / Bavarois le 22 Mai 2014 à 12:10
            Moelleux à la mousse ultra vanille             Voici ma recette pour célébrer la fête des Mères 2014. Un dessert total vanille !!! Une base de cake moelleux à la vanille surmonté d'une mousse onctueuse vanillée          Pour 8 / 10 parts A préparer la veille ou le...

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  • Cheesecake printanier aux fraises Gariguette et speculoos

    Par ENERGIE71 dans Entremets / Bavarois le 14 Mai 2014 à 23:15
    ...gr de sucre en poudre 2 œufs entiers 2 jaunes d'œufs 80 gr de crème liquide entière 1 cuillère à café de vanille liquide         Préparations : Pour réaliser mon cheesecake, j'ai utilisé la nouveauté de la marque Elle & Vire :     Mais vous pouvez très bien utiliser du...

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  • Crêpes party sucrées

    Par ENERGIE71 dans Crêpes / Gaufres / Pancakes le 29 Avril 2014 à 23:31
    ...sucre en poudre 50 cl de lait 50 gr de beurre fondu 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger ou rhum ou vanille liquide 3 bananes, 4 kiwi, nutella, confiture 4 fruits rouges, crème de speculoos, miettes de speculoos, éclats de noisette, noix de coco râpé, copeaux de chocolat        ...

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  • Les poissons tigrés du 1er Avril !

    Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 30 Mars 2014 à 22:06
    ...d'amande 3 œufs entiers 130 gr de sucre en poudre 140 gr de beurre 1 cuillère à soupe d'arôme vanille liquide 80 gr de vermicelles au chocolat         Préparations : Préchauffez votre four à 180° C. Faites fondre le beurre au micro-ondes ou dans une casserole. Réservez. Dans un...

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  • Riz au lait crémeux et son coulis caramel beurre salé

    Par ENERGIE71 dans Crèmes / Mousses / Coulis le 18 Février 2014 à 23:14
    ...gr de sucre en poudre 1 œuf entier 1 L de lait entier 10 cl de crème liquide 1 cuillère à café de vanille en poudre 2 fèves tonka Sauce caramel : 120 gr de sucre en poudre 10 cl de crème liquide 30 gr de beurre demi-sel       Préparations : Sauce caramel : Dans une casserole...

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  • Cœurs sablés au chocolat blanc

    Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 13 Février 2014 à 12:05
    ...Ingrédients : Pâte à sablés : 200 gr de farine fluide 50 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanille 80 gr de beurre mou 1 œuf entier 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude Nappage + décor : 120 gr de chocolat blanc 8 pastilles candy melts rouge...

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