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Par ENERGIE71 dans Entremets / Bavarois le 27 Mai 2015 à 12:18...gr de mascarpone 20 cl de crème liquide entière "froide" 60 gr de sucre glace 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 2 feuilles de gélatine 3 Oreo Déco : 4 Oreo Préparations : La base : Prenez votre mixeur et ajoutez dedans 14 Oreo cassés en morceaux. Réduisez...
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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 13 Avril 2015 à 22:43...de sucre semoule 150 gr de poudre de noisette 75 gr de beurre mou 1 cuillère à café d' extrait de vanille liquide Préparations : Préchauffez votre four à 180° C. Dans un saladier ou robot ajoutez les œufs entiers + sucre. Fouettez longuement à pleine vitesse pour faire...
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Découvrez ci-dessous l'ensemble de mes recettes en rapport avec Pâques : œuf, chocolat, . . . Recettes salées : Œufs pochés sur lit de mâche & jambon cru Salade printanière aux œufs durs, jeunes pousses et radis Salade d'endives...
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Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 31 Mars 2015 à 12:30...farine 100 gr de beurre mou 75 gr de sucre glace 40 gr d'œuf entier battu 1 pincée de sel 1 pointe de vanille en poudre ou 1/2 gousse de vanille 1 pot de Nutella Préparations : Dans un saladier ajoutez et travaillez le beurre mou avec le sucre glace + pincée de sel pour...
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Par ENERGIE71 dans Cookies / Muffins le 23 Mars 2015 à 12:09...spéculoos 3 œufs entiers 2 pots de farine 1/2 pot d'huile neutre 1/2 sachet de levure chimique Arôme vanille liquide 1 pincée de mélange 4 épices Préparations : Dans un saladier ajoutez le yaourt + les sucres en poudre. Mélangez au fouet. Lavez le pot de yaourt puis...
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.../ 45 chips de pomme Ingrédients : 2 pommes type Golden 1 citron Cannelle en poudre (ou vanille en poudre) Préparations : Lavez les pommes. Ôtez le cœur : trognons + pépins. A l'aide d'une mandoline, coupez des tranches fines de pommes. Mettez les tranches dans un...
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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 8 Mars 2015 à 21:45...beurre mou 50 gr de sucre en poudre 2 œufs entiers 120 gr de farine fluide 1 cuillère à café de vanille liquide 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à soupe de lait Préparation : Dans un saladier, ajoutez le philadelphia + beurre mou. Mélangez au batteur...
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Par ENERGIE71 dans Crèmes / Mousses / Coulis le 19 Décembre 2014 à 12:30...2 jaunes d’œufs 25 cl de lait demi-écrémé 40 gr de sucre en poudre 20 gr de maïzena 1 gousse de vanille 4 tranches de pain d'épices Préparations : La crème pâtissière : Pour la crème pâtissière, vous avez le choix soit de : - faire la veille, comme cela elle sera...
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Par ENERGIE71 dans Macarons / Whoopies le 7 Décembre 2014 à 10:53... Pour les fêtes découvrez ma nouvelle recette de macarons. Un macaron délicat au bon goût de vanille. Pour une quinzaine de macarons (+/- 30 coques) Ingrédients : Coques macarons : 2 blancs d’œufs à température ambiante ( environ 70 gr ) 90 gr de...
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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 21 Octobre 2014 à 23:06...poudre d'amande 75 gr de beurre mou Sucre citron + zeste de citron (ou 1 cuillère à café d'arôme vanille) Glaçage : jus de citron + sucre glace + colorant rouge et noir Préparations : Préchauffez votre four à 170° C. Dans un saladier ou robot ajoutez les œufs entiers +...
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