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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 19 Octobre 2014 à 09:29...à la fois moelleux grâce à une base en financier à la noisette et fondant grâce à une chantilly vanille et mascarpone. Un régal ! Pour 8 parts Ingrédients : Financier : 4 blancs d’œufs 150 gr de sucre glace 130 gr de beurre 50 gr de poudre de noisettes...
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Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 27 Septembre 2014 à 07:53...d'huile d'olive 1 œuf 1 pincée de sel 30 gr de sucre en poudre 6 cuillères à soupe d'eau 1 sachet de sucre vanille Graines de pavot Framboise curd : 300 gr de framboises fraiches ou surgelées 50 gr de beurre 100 gr de sucre en poudre 2 œufs entiers 1 cuillère à soupe de...
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Par ENERGIE71 dans Confitures / Pâtes à tartiner le 24 Septembre 2014 à 12:20...Ingrédients : 2,5 kg d'abricots Bergeron mûrs 1,2 kg de sucre en poudre 100 gr d'amandes effilées 1 gousse de vanille 2 sachets d'agar-agar (4 gr) Préparations : Faites griller dans une poêle les amandes effilées sans ajouter de matières grasses. Stoppez la cuisson...
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Par ENERGIE71 dans Crèmes / Mousses / Coulis le 26 Août 2014 à 22:51Crème dessert au chocolat blanc et à la vanille Découvrez ma toute nouvelle recette de crème dessert " maison " au bon goût de chocolat blanc parfumé à la vanille Pour 8 / 10 pots Ingrédients : 1 L de lait 20 cl de crème...
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...14 x 8 cm Prix : environ 5 € 50 Disponible en grande surface (je l'ai acheté chez Intermarché). Contenu : 3 sachets de sucre pétillant 7 sachets de levure chimique 7 sachets de sucre vanillé des Isles Et pour info il existe une autre boite collector 2014 : ...
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Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 10 Août 2014 à 12:10Tarte pâtissière aux fraises & framboises Une tarte gourmande riche en couleurs et en goûts à découvrir ! Une pâte croustillante au sarrasin et à la noisette. Une couche généreuse de crème pâtissière onctueuse au sirop d'érable. Et pour finir une...
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Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 7 Juillet 2014 à 09:00..."mou" 120 gr de sucre en poudre 3 œufs entiers 100 gr de farine fluide 1 cuillère à soupe de vanille liquide 50 gr de chocolat en poudre type Vanhouten 1/2 sachet de levure chimique Une vingtaine de Maltesers Préparations : Dans un saladier ajoutez le beurre mou + le sucre....
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Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 2 Juillet 2014 à 22:15...Ingrédients : 120 gr de beurre mou 100 gr de sucre en poudre 2 œufs entiers 1 cuillère à soupe de vanille liquide 170 gr de farine fluide 80 gr de pépites de nougatine Préparations : Dans un saladier, ajoutez le beurre mou + le sucre en poudre. Travaillez l'ensemble avec le...
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Par ENERGIE71 dans Crèmes / Mousses / Coulis le 30 Juin 2014 à 12:15Riz au lait crémeux à la pistache Un délicieux dessert gourmand à la pistache Pour 10 verrines Ingrédients : 140 gr de riz rond dessert 80 gr de sucre en poudre 1 œuf entier 1 L de lait entier 20 cl de crème liquide 1...
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Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 8 Juin 2014 à 21:24...sucrée) La garniture : 3 tiges de rhubarbe 2 œufs entiers 40 gr de sucre en poudre 1 cuillère a café de vanille liquide 1 cuillère à café de maïzena 10 cl de crème liquide entière 3 cuillères à soupe de poudre d'amande Préparations : La pâte : Pour rehausser un peu...