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Par ENERGIE71 dans Crêpes / Gaufres / Pancakes le 5 Février 2022 à 10:00...jus bio non traitée 15 gr de beurre 10 cl de sirop d’érable 20 cl d’eau 50 gr de noix de pecan 1 gousse de vanille Préparation : Les crêpes : Dans un bol, battre les 4 œufs entiers en omelette. Dans un saladier, délayez la farine + maïzena avec le lait. Bien mélangez au...
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Par ENERGIE71 dans Crèmes / Mousses / Coulis le 27 Mai 2020 à 08:00...: la fraise. Mon dessert se compose de pépites de biscuit Nutella, une mousse chantilly onctueuse à la vanille, et une compotée fondante de fraises. Un dessert qui va plaire à toute la famille ! Pour 4 à 6 verrines selon la forme Ingrédients : 500 gr de fraises 2...
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Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 2 Mai 2020 à 08:00...déjeuner à se régaler. J’ai réalisé des pains aux raisins briochés avec de la crème pâtissière à la vanille. Vous n’aimez pas les raisins ! utilisez des pépites de chocolat ou des cranberries. Moi je n’aime pas le goût du rhum ni les alcools dans mes pâtisseries, j’ai donc...
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Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 11 Avril 2020 à 06:00...famille ! Pour 6 à 10 nids Ingrédients : 1 blanc d’œuf 1 pincée de sel Arôme vanille liquide 150 gr de lait concentré sucré 130 gr de noix de coco râpé 1 pot de pâte à tartiner de votre choix Chocolats de Pâques Préparation : Dans un...
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Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 5 Février 2020 à 07:00...un petit gâteau du Bordelais, à la pâte molle et tendre, parfumée le plus souvent au rhum et à la vanille. A la fois croustillant et fondant, le cannelé va ravir les gourmand(e)s. Ma version est sans rhum car je n'aime pas cela ! mais j'ai préférer utiliser à la place une fève tonka. ...
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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 25 Janvier 2020 à 08:00...pommes. Pour + de gourmandise ajoutez dans la pâte une poignée de pépites de chocolat ou sinon remplacez la vanille par une dose cannelle en poudre. Pour +/- 10 tranches Ingrédients : 60 gr de sucre en poudre 60 gr de sucre roux 3 œufs 150 gr de beurre 250 gr de...
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Par ENERGIE71 dans Crèmes / Mousses / Coulis le 28 Juillet 2019 à 10:00...cl de crème à fouetter au mascarpone Elle & vire 1 cuillère à soupe de sucre glace 1/2 cuillère à café de poudre de vanille Fruits : Orange Ananas Mangue Abricot Kiwi gold Fruit de la passion Kumquat Préparation : La Meringue : Astuces : Le jus de citron va...
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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 5 Juin 2019 à 06:00...de farine 150 gr de sucre roux 1 sachet de levure chimique 3 œufs entiers 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille bourbon Préparation : Pour accentuer et parfumer le cake j’ai fais griller et torréfier mes noisettes au four. Placez les noisettes sur une plaque à...
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Par ENERGIE71 dans Cake Design le 9 Mai 2019 à 05:00...blanc : 200 gr de chocolat blanc 28 cl ( 10 + 18 cl ) de crème liquide entière 30% M.G 1/2 cuillère à café de poudre de vanille Glaçage royal : Sucre glace Jus de citron Colorant gel jaune / rouge / rose / marron Fruits frais : 100 gr d'ananas frais Copeaux de noix de coco...
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Par ENERGIE71 dans Magazines / Presse le 7 Mars 2019 à 02:02...tout le monde pour votre mobilisation et à très vite pour la suite de l'aventure . . . La recette de Muriel des cupcakes vanille framboise Pour 12 cupcakes Ingrédients : Pâte à cupcakes : 45 gr de lait 3 œufs environ ( soit 150 gr d’œufs battus ) 170 gr de...
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