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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 23 Janvier 2018 à 08:00...moelleux aux pommes Envie d'un gâteau tout doux, très moelleux et parfumé à la vanille ? Découvrez vite ma recette de gâteau aux pommes. Il est à la fois léger et gourmand comme j'aime. Si vous le désirez, essayez le également avec des poires et un peu d'arôme...
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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 15 Janvier 2018 à 23:00...l'alliance gourmande d'un cake et des biscuits Oréo ! Cela donne un cake très moelleux, parfumé à la vanille et parsemé de pépites de biscuits et de chocolats Pour 10 parts Ingrédients : 12 Oreo 3 œufs entiers 85 gr de beurre mou 1 yaourt nature 50 gr de...
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Par ENERGIE71 dans Crèmes / Mousses / Coulis le 9 Janvier 2018 à 23:30...sucre en poudre 3 feuilles de gélatine ( 6 gr ) 1 cuillère à soupe de poudre d'amandes 1/2 cuillère à café de vanille liquide 1/2 cuillère à café de vanille en poudre Fruits : 100 gr ananas frais 100 gr de mangue fraiche 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 1/2 citron jaune...
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Par ENERGIE71 dans Entremets / Bavarois le 26 Décembre 2017 à 19:57...sa recette gourmande pour réaliser ma version. Pour 8 / 10 parts Ingrédients : Mousse poire vanille : 3 poires Williams ( 400 gr ) 75 cl d'eau 100 gr de sucre en poudre 50 gr de cassonade corsée 30 cl de crème liquide entière bien froide 25 gr de sucre glace 1...
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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 25 Novembre 2017 à 00:20...1/4 cuillère à café de cannelle en poudre 1/4 cuillère à café d’anis en poudre 1/4 cuillère à café de vanille en poudre 1/4 cuillère à café de 4 épices moulues 50 gr de gingembre confit 1 petite pomme type golden 50 gr de noisettes Préparations : Hachez...
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Par ENERGIE71 dans Cake Design le 17 Novembre 2017 à 23:00...gâteau d'anniversaire pour les 25 ans de ma voisine Gladys. Le gâteau se compose : - Biscuit molly cake à la vanille, - Crémeux à la framboise / framboises fraiches / copeaux de chocolat blanc - Ganache montée au chocolat blanc - Décor en pâte à sucre Pour +/- 20 personnes ...
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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 4 Novembre 2017 à 19:00Flan pâtissier à la vanille J'ai voulu faire un grand classique de la pâtisserie française : Le flan pâtissier Une version rapide, gourmande, et sans pâte en dessous. Le flan est comme j'aime avec une excellente tenue, bien moelleux, fondant en bouche...
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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 24 Octobre 2017 à 21:00...nouvelle recette. Le dessert hybride ultra gourmand qui réunit le brownie au chocolat et le cheesecake vanillé. 2 couches pour 2 x plus de gourmandise ! ! ! Ingrédients : Pâte à brownie : 100 gr de beurre 150 gr de chocolat noir 75 gr de sucre en poudre 75 gr de sucre roux 2...
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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 14 Octobre 2017 à 10:00...150 gr de sucre en poudre 140 gr de poudre d'amandes 30 gr de noix de coco râpé 1 cuillère à café de vanille en poudre 1 bouchon d'alcool coco "Malibu" 75 gr de beurre mou 100 gr d'ananas Crémeux citron / passion : 90 gr de jus de citron / fruit de la passion ( 1 citron vert + 2...
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Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 6 Septembre 2017 à 21:00...amandine : 2 œufs entiers 100 gr de sucre en poudre 140 gr de poudre d’amande 80 gr de beurre ½ cuillère à café de vanille en poudre 250 gr de cassis Amandes effilées Préparation : La pâte brisée : Pour plus de facilité, j’ai réalisé ma pâte à l’aide de mon...
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