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  •                 Découvrez ci-dessous l'ensemble de mes recettes en rapport avec Pâques : œuf, chocolat, . . .            Recettes salées :   Œufs pochés sur lit de mâche & jambon cru     Salade printanière aux œufs durs, jeunes pousses et radis     Salade d'endives...

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  • ...cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/2 cuillère à café d'arôme vanille liquide         Préparations : J'ai réalisé ma recette dans mon robot pâtissier. Dans la cuve du robot (ou un saladier), ajoutez le sucre + vanille liquide + beurre...

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  • ...Cœurs de muffins aux éclats de pralines roses     Cœurs fondants coco framboise     Caramels mous à la vanille     Cœurs sablés à la confitures 4 fruits     Cœurs sablés aux crêpes dentelles     Tarte très framboise et sa pâte brisée à l'huile d'olive     Tarte...

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  • ...sablée : 125 gr de beurre mou 100 gr de sucre glace 1 pincée de sel 250 gr de farine 1 cuillère à café de vanille en poudre 1 jaune d’œuf 2 cuillères à soupe de lait 20 gr de poudre d'amande Crème aux citrons : 2 citrons jaunes 1 citron vert 150 gr de sucre en poudre 3 œufs...

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  • ...crêpes         Ingrédients : 300 gr de farine 60 cl d'eau tiède 30 gr de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel 40 gr de beurre Arôme : rhum, fleur d'oranger,...         Préparations : Faites fondre le morceau de beurre dans une casserole ou au micro-ondes...

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  • ...des morceaux de pommes à la fois fondant et caramélisé. Dans la pâte j'ai ajouté une grosse gousse de vanille, cela nous donne un ensemble terrible !!!          Moule à tarte 28 cm Pour 8 / 10 parts         Ingrédients : Dés de pommes caramélisés : 2 pommes Golden 50 gr de sucre...

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  • ...arrive à grands pas la semaine prochaine !!! Découvrez ma nouvelle bûche toute douce à la mousse vanille et éclats de speculoos. Au milieu, se cache un insert fuité à la poire. Allez-y, lancez vous           Pour 8/10 parts Moule environ 30 cm de longueur et 8 cm de largeur        ...

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  • ...à préparer en 10 min pour accompagner une soirée DVD ? Essayez vite ma version de pop-corn à la vanille et légèrement caramélisé pour éviter d'en avoir plein les dents ... ! Pour avoir du pop-corn plus riche en caramel, n'hésitez à mettre 100 gr de sucre en poudre.        ...

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  • ...muffins au chocolat et pépites de chocolat. Le dessus une mousse chantilly / mascarpone aromatisée à la vanille et colorée pour l'occasion en orange !!!         Pour 12 cupcakes         Ingrédients : Muffins au chocolat & pépites de chocolat : 2 œufs entiers 100 gr de sucre en...

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  • ...mou avec le sucre glace + pincée de sel pour obtenir une sorte de crème épaisse. Si vous avez, j'ai ajoutez un peu de vanille en poudre.     Ajoutez ensuite l’œuf battu puis mélangez.      Incorporez la poudre d'amande + farine puis mélangez sans trop travailler la pâte.   Façonner...

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