• Tag noisette

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  • Mon beau sapin en chocolat

    Par ENERGIE71 dans Chocolats maison / Gourmandises le 4 Décembre 2014 à 22:23
    ...grosse tablette)         Ingrédients : 170 gr de chocolat au lait caramel (Nestlé) 1 poignée de noisettes 1 poignée de pistaches émondées et non salées 1 poignée de cranberries séchées         Préparations : Dans une casserole, cassez le chocolat en morceaux. Dans une 2 ème...

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  • Le grand financier noisette et sa mousse perlée à la vanille

    Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 19 Octobre 2014 à 09:29
    ...                    Un dessert à la fois moelleux grâce à une base en financier à la noisette et fondant grâce à une chantilly vanille et mascarpone. Un régal !             Pour 8 parts         Ingrédients : Financier : 4 blancs d’œufs 150 gr de sucre glace 130 gr...

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  • Tarte fine à l'abricot miel et pépites de nougat

    Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 10 Octobre 2014 à 12:30
    ...Ingrédients : 1 pâte feuilletée 7 abricots 4 cuillères à soupe de miel 1 jaune d'oeuf 1 poignée de noisettes 8 petits nougats         Préparations : Préchauffez votre four à 180° C. Sur une planche à découper, concassez les noisettes. Coupez les nougats en 4 morceaux....

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  • Tarte pâtissière aux fraises & framboises

    Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 10 Août 2014 à 12:10
    ...gourmande riche en couleurs et en goûts à découvrir !  Une pâte croustillante au sarrasin et à la noisette. Une couche généreuse de crème pâtissière onctueuse au sirop d'érable. Et pour finir une couche de fraîcheur grâce aux fruits rouges : la fraise et la framboise.         Pour...

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  • Petits financiers à la noisette

    Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 29 Juillet 2014 à 08:15
                          Découvrez ma version " mini " du financier à la noisette ! ! !            Pour environ 30 minis financiers         Ingrédients : 65 gr de blancs d'œufs (environ 2 blancs) 75 gr de sucre glace 65 gr de beurre 25 gr de poudre de noisettes 25 gr...

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  • Fête des Mères 2014 : Mes recettes

    Par ENERGIE71 dans Divers le 24 Mai 2014 à 08:29
    ...chocolat blanc / speculoos     Nounours chocolat au lait et son coeur chocolat blanc et crêpe dentelle     Tarte Choco'noisette   Ma tarte Xtra pralinoise     Macarons à la pâte de spéculoos     Macarons façon " Rocher praliné "                                  ...

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  • Mon 25 ème partenariat gourmand : Perl'Amande

    Par ENERGIE71 dans Articles Partenariats le 5 Février 2014 à 21:48
    ...de l'agriculture biologique.       sur le site internet, on peut acheter un large choix de : purée de noisette, sésame, amande, et autres fruits secs. Il y a des pâtes à tartiner au fruits, au chocolat, pâte d'amande, nougat, boissons végétales, sirops et barres vitalité.       Ces...

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  • Tarte Choco'noisette

    Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 18 Décembre 2013 à 12:05
                       Une délicieuse recette de tarte à partager au bon goût chocolat / noisette et sa pâte croustillante ! ! !           Pour environ 6 / 8 parts         Ingrédients : 180 gr de farine fluide 70 gr de farine 5 céréales 80 gr de beurre mou 10 cl d'eau 4...

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  • Spéculoos aux noisettes

    Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 10 Décembre 2013 à 22:57
            Spéculoos aux noisettes                  Voici une recette gourmande et dérivée du spéculoos basique : ma version aux noisettes !           Pour environ 20 spéculoos         Ingrédients : 250 gr de farine fluide 1 pincée de bicarbonate de soude 25 gr de...

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  • Macarons façon " Rocher praliné "

    Par ENERGIE71 dans Macarons / Whoopies le 8 Décembre 2013 à 22:45
    ...: 100 gr de pralinoise 30 gr de crème liquide 20 gr de beurre 50 gr de pralin 50 gr de pépites de noisettes 1 cuillère à soupe de nutella Les coques : 4 blancs d’œufs à température ambiante ( environ 140 gr ) 180 gr de poudre d'amande 290 gr de sucre glace 10 gr de sucre en poudre...

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