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Par ENERGIE71 dans Céréales / Granolas le 30 Septembre 2020 à 07:00...soufflé 20 gr de farine de coco 150 gr de sirop d’érable 60 gr d’eau 100 gr noix de pécan 50 gr de noisettes 50 gr de pépites de chocolat 50 gr de cranberries séchées 80 gr de pommes séchées 1 pincée de cannelle Préparation : Dans un saladier versez les flocons de...
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Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 15 Juillet 2020 à 08:00Babka choco noisette de Jeffrey Cagnes Aujourd’hui on s’envole en Pologne avec la Babka. Une célèbre brioche très moelleuse et marbrée au chocolat et noisettes. J’ai refais la recette du chef Jeffrey Cagnes et elle est excellente. Une bonne brioche...
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Par ENERGIE71 dans Macarons / Whoopies le 18 Décembre 2019 à 06:00...tartiner Nutella. Pour accentuer le goût du Nutella, j'ai réalisé mes coques avec de la poudre de noisettes. J'ai réalisé cette recette dans le cadre de mon partenariat mensuel avec la marque. Bien sûr vous utilisez la pâte à tartiner que vous aimez et souhaitez ! Pour...
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Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 1 Décembre 2019 à 11:00...de sel La garniture : Pâte à tartiner de votre choix : nutella, nocciolata, ... Ou ma pâte à tartiner choco' noisette " Fait Maison " Préparation : Dans un saladier ajoutez et travaillez le beurre mou avec le sucre glace + pincée de sel pour obtenir une sorte de crème....
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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 5 Juin 2019 à 06:00Cake ultra noisette Il y a quelques temps j’avais réalisé la recette d’un cake très moelleux et bien parfumé avec des pistaches. Il a fait grand succès sur mon blog et mes réseaux. Du coup j’ai voulu préparer une nouvelle version à base de...
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Par ENERGIE71 dans Céréales / Granolas le 28 Mars 2019 à 06:00Granola mix sarrasin & noisette Nouvelle recette de granola à vous faire découvrir et nouvelle alliance de goût que j’adore : la noisette et le sarrasin. J'ai réalisé mes céréales maison puis j'ai ajouté des pétales de sarrasin que j'ai trouvé en...
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Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 9 Mars 2019 à 04:00Financiers choco-noisette J’ai toujours aimé préparer et manger des financiers aux amandes, aux noisettes, ou autres fruits secs. On peut facilement jongler les saveurs et les formes. Il y a déjà de nombreuses recettes et variantes sur mon blog. J’ai...
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Par ENERGIE71 dans Céréales / Granolas le 9 Janvier 2019 à 02:00...flocons 5 céréales 30 gr de graines de sésame 25 gr d’huile de coco 60 gr de chocolat noir 60% 50 gr de noisettes 50 gr d’amandes 65 gr de miel 60 gr de mélange pépites de chocolat noir / au lait / blanc Préparation : Préchauffez votre four à 135° C. Mélangez dans...
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Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 5 Janvier 2019 à 02:00Galette des rois noisette / chocolat Dulcey Pour la version 2019 de ma galette des rois, j'ai souhaité un peu d'originalité et de douceur ! J'ai réalisé une crème pâtissière moins sucrée en ajoutant du chocolat blond Dulcey de Valrhona et j'ai...
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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 22 Décembre 2018 à 05:00...recouvert d'une couche de chocolat à croquer ! Un glaçage façon rocher praliné avec du pralin et des pépites de noisettes. Si vous le souhaitez, variez le chocolat en utilisant du chocolat noir ou blanc. . . Bon courage à celles et à ceux qui prépareront le repas de Noël ou le dessert...
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