• Cake Vache qui rit & jambon fumé

     

     

     

    Cake Vache qui rit & jambon fumé

     

     

     

     

    Essayez pour l'apéro un cake vachement bon !!!

    Ou sinon à manger en tranches avec une salade verte pour le repas du soir par exemple...

     

     

     

     

    Pour 10 / 12 tranches

     

     

     

     

    Ingrédients :

    3 œufs entiers
    100 gr de farine fluide
    50 gr de farine à la tomate (marque francine) ou sinon farine de blé
    1 sachet de levure chimique
    10 cl de lait
    8 cl d'huile d'olive
    100 gr d'emmental râpé
    8 portions de Vache qui rit
    150 gr de jambon fumé râpé

     

     

     

     

    Préparations :

    Préchauffez votre four à 170° C.

    Dans un saladier ajoutez les œufs + le lait + l'huile d'olive.

      

    Mélangez au fouet.

    Versez les 2 farines + levure puis mélangez la pâte.

    Ajoutez l'emmental râpé puis le jambon fumé râpé.

      

    Remuez l'ensemble pour bien tout incorporer l'ensemble.

    Réservez.

    Ôtez l'emballage des Vache qui rit puis taillez en 4 morceaux les 8 fromages.

    Réservez.

    Cake Vache qui rit & jambon fumé

    Prenez votre moule à cake.

    Versez 1/3 de pâte dans le fond.

    Cake Vache qui rit & jambon fumé

    Ajoutez des morceaux de VQR.

    Cake Vache qui rit & jambon fumé

    Versez par dessus à nouveau 1/3 de pâte puis le restant de morceaux de VQR.

    Cake Vache qui rit & jambon fumé

    Pour terminer, versez le restant de pâte.

    Lissez le dessus avec le dos d'une cuillère.

    Pour ma touche déco, j'ai saupoudrez le dessus avec un mélanges 6 graines.

    Cake Vache qui rit & jambon fumé

     

    Cuisson :

    Placez votre cake dans le four chaud à 170° C pendant 40 min.

    Le dessus doit être gonflé et bien doré.

    Cake Vache qui rit & jambon fumé

    Retirez le cake du four et laissez reposer environ 10 min.

    Démoulez le cake et laissez refroidir sur une grille.

    Cake Vache qui rit & jambon fumé

    A mangez encore tiède ou froid et découpé en morceaux.

    C'est selon vos goûts !

     

     

    Bon appétit !

     

     

     

    Cake Vache qui rit & jambon fumé

    Cake Vache qui rit & jambon fumé

    Cake Vache qui rit & jambon fumé

    Cake Vache qui rit & jambon fumé 

    Cake Vache qui rit & jambon fumé

     

     

     

     

     

     

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