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Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 30 Octobre 2024 à 10:45...délicieuse composée : Une pâte sablée chocolatée Un praliné et des noix de pécan torréfiées Une ganache crémeuse au chocolat Dulcey Une recette pas très compliquée mais qui demande un peu de temps ... Pour mes décors en chocolat j'ai trouvé les modèles sur Google. ...
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...rois Recettes de base : La pâte feuilletée facile et rapide La crème frangipane : crème pâtissière + crème d'amande Les galettes : Galette des rois à la frangipane Galette des rois à la crème d'amandes Galette des rois noisette...
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Par ENERGIE71 dans Recettes Multi Délices le 2 Avril 2022 à 10:40Crème brûlée à la vanille Gourmand & fondant à souhait, découvrez ma recette de crème brûlée. Étant fan de vanille, j'ai utilisé 2 gousses dans ma recette, cela donne une crème très très parfumée. Comme toujours ! une recette simple, rapide grâce...
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Par ENERGIE71 dans Pâtes / Riz / Céréales le 12 Janvier 2022 à 09:00...oignons 1 échalote 20 cl de vin blanc 200 gr de lardons de bacon 1 reblochon fermier au lait cru 300 gr de crème épaisse allégée Préparation : Faites cuire les crozets selon indications du paquet. En fin de cuisson, égouttez et ajoutez une noix de beurre puis...
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Par ENERGIE71 dans Chocolats maison / Gourmandises le 9 Décembre 2021 à 08:00... Pour une douzaine de florentins Ingrédients : 130 gr de sucre en poudre 70 gr de miel 70 gr de crème liquide 30 % M.G. 70 gr d’écorces d’oranges confites 150 gr d’amandes effilées 120 gr de chocolat au lait Préparation : Découpez les écorces...
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Par ENERGIE71 dans Tartes / Quiches / Pizzas le 1 Août 2021 à 08:00...d'eau froide 50 gr d'huile d'olive Sel 2 cuillères à soupe de graines de pavot Garniture : 2 œufs entiers 20 cl de crème liquide entière 30% M.G. 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de son de blé 1 petit oignon rouge 1 barquette de tomates cerises 100 gr...
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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 6 Juillet 2020 à 08:00...d'orange et du fruit de la passion. Le cake est sans beurre ni huile. La matière grasse vient de la crème liquide entière. Un goûter et dessert parfait pour cet été. A accompagner d'une boule de glace ou d'une salade de fruit ! Pour une dizaine de parts Ingrédients...
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Par ENERGIE71 dans Volaillles le 9 Juin 2020 à 07:45...pincée de gingembre en poudre 1 grosse pincée de paprika en poudre Le jus d' ½ citron vert 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 oignon 2 gousses d'ail 1 poignée de cacahuètes grillées non salées Quelques feuilles de coriandre Riz basmati pour accompagner ...
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Par ENERGIE71 dans Tartes / Quiches / Pizzas le 19 Mars 2020 à 07:00...faire découvrir ma nouvelle pizza. On part en Auvergne avec le célèbre bleu d'Auvergne. Un fromage crémeux et persillé qui se marie parfaitement avec une base de pizza blanche à la crème fraîche. Tout un délicieux mélange pour donner une pizza toute douce et légèrement relevée ! ...
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Par ENERGIE71 dans Tartes / Quiches / Pizzas le 29 Avril 2019 à 07:00...gr d'huile d'olive Sel 2 cuillères à soupe de graines de pavot Garniture : 5 carottes 2 œufs 50 gr de crème épaisse 30 % M.G. 100 gr de chèvre frais 2 gousses d’ail Curry Curcuma Sel Herbes de Provence Préparation : Pâte aux graines de pavot : J'ai...
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