-
Découvrez ci-dessous l'ensemble de mes recettes sucrées et salées pour fêter Pâques avec gourmandise Recettes salées : Oeufs pochés sur lit de mâche & jambon cru Salade printanière aux œufs durs, jeunes pousses et radis Roulé d'omelette...
-
Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 22 Septembre 2018 à 04:00...2 œufs entiers 150 gr de beurre froid 70 gr de sucre en poudre 40 gr de sucre roux 1/2 cuillère à café de levure chimique La Patelière 300 à 400 gr de nutella Préparations : Dans un saladier, ajoutez la farine + sucre + poudre à lever et mélangez. Ajoutez le beurre...
-
Découvrez ci-dessous l'ensemble de mes recettes sucrées et salées en rapport avec Pâques Recettes salées : Oeufs pochés sur lit de mâche & jambon cru Salade printanière aux œufs durs, jeunes pousses et radis Roulé d'omelette garnie sur...
-
Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 13 Décembre 2017 à 23:22... Pour +/- 10 parts Ingrédients : Le levain : 5 cl de lait 60 gr de farine 10 gr de levure fraîche du boulanger La pâte : 380 gr de farine 1 œuf entier 80 gr de sucre en poudre 12 cl de lait 100 gr de beurre mou 8 gr de levure fraîche du boulanger 1/2...
-
Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 5 Décembre 2017 à 22:00... Ingrédients : Pâte à brioche : 500 gr de farine 65 gr de sucre 6 gr de sel 1 œuf entier 23 gr de levure fraîche 220 gr de lait 80 gr de beurre mou Garniture : 100 gr de beurre mou 40 gr de sucre en poudre 8 gr de cannelle en poudre Finition : 1 j'aune d'œuf...
-
Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 4 Juillet 2017 à 22:00...pour des plats à la fois salé (avec du saumon fumé) ou sucré (en tartine avec de la confiture). La levure est remplacée par du bicarbonate de soude. C'est le bicarbonate qui va réagir avec l'acidité du lait fermenté pour faire lever le pain lors de la cuisson. Une croûte dorée, une mie...
-
Dimanche 28 Mai 2017 : Jour de la Fête des Mères Vous êtes en manque d'idées pour le dessert ??? Retrouvez ci-dessous de nombreuses recettes pour épater votre Maman !!! Cupcakes printaniers fraise pistache Macaron XXL aux framboises et...
-
Découvrez ci-dessous l'ensemble de mes recettes en rapport avec Pâques : œuf, chocolat, . . . Recettes salées : Oeufs pochés sur lit de mâche & jambon cru Salade printanière aux œufs durs, jeunes pousses et radis Roulé...
-
Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 20 Février 2017 à 20:00... Pour 8 beignets Ingrédients : 200 gr de farine 50 gr de sucre 9 cl de lait 20 gr de levure boulangère fraîche 1 œuf entier 30 gr de beurre mou 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 8 cuillères à café de nutella (ou de la confiture) Sucre glace pour...
-
Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 10 Février 2017 à 18:00...gr de chocolat blanc Ivoire Valrhona 250 gr de crème soja 2 œufs entiers 90 gr de farine 5 céréales 8 gr de levure chimique 80 gr de noix de coco Glaçage : 40 gr de crème liquide 40 gr de chocolat blanc Ivoire Valrhona Décor : 15 cl de crème liquide entière à 30 % de M.G. 1...