Essayez un autre chocolat pour changer du brownies classique et découvrez le Blondies !!!

Un gâteau fondant au chocolat blanc et gourmand grâce aux m&m's choco.

 

 

 

 

Pour 6 / 8 parts

 

 

 

 

Ingrédients :

2 œufs entiers
100 gr de farine fluide
100 gr de beurre
100 gr de chocolat blanc spécial pâtisserie
50 gr de cassonade
30 gr de sucre en poudre
1 cuillère à café de levure chimique
Environ 150 gr de m&m's choco

 

 

 

 

Préparations :

Préchauffez votre four à 180° C.

Dans un bol, ajoutez le beurre + chocolat blanc cassé en morceaux.

Faire fondre au micro-ondes par coups de 20 sec.

Mélangez à l'aide d'une spatule entre 2 cuissons.

Dans votre bol du robot ou un saladier, ajoutez les œufs + les sucres.

Mélangez au fouet pour faire blanchir et mousser.

Versez ensuite le mélange beurre + chocolat blanc fondu.

Mélangez à nouveau.

Incorporez a farine + levure chimique.

Mélangez l'ensemble une dernière fois pour obtenir une pâte bien homogène.

Déposez le moule sur votre grille de four.

Si besoin beurrez et farinez votre moule.

Versez la moitié de la pâte dans le moule.

Parsemez de m&m's choco

Versez par dessus le restant de pâte.

Parsemez avec un peu d'm&m's.

 

Cuisson :

Placez votre grille dans le four chaud + chaleur tournante et laissez cuire à peine 20 min à 180° C.

Pour moi ce fut 17 min.

Le dessus doit être doré.

Sortez le moule du four.

Laissez tiédir 15 min puis démoulez.

Laissez refroidir sur une grille.

Coupez ensuite en parts et dégustez.

 

 

Bon appétit !

 

 

 

 

 

 

 

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