Pâte à tartiner speculoos

Une nouvelle bonne recette pour se préparer de la pâte à tartiner aux spéculoos.

Une recette gourmande, saine et sans sucre ajouté.

La recette est rapide et nécessite que 4 ingrédients !   

Pour environ un pot de confiture (environ 350 gr)

Ingrédients : 

180 gr de spéculoos
25 cl de lait concentré "non sucré"
1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'érable
Selon votre goût : cannelle, 4 épices, vanille . . . 

Préparations :

Pour rehaussez le goût, mettre au four les spéculoos environ 15 min à 160° C

! Attention les biscuits ramollissent !

Les retirer du four et attendre refroidissement complet.

Les casser en 4 et mettre dans un mixer pour les réduire en poudre.

Dans une casserole, faites chauffer le lait concentré avec le miel (ou sirop d'érable) + les épices selon vos goûts.

Ensuite petit à petit, versez dedans la poudre de spéculoos.

Bien mélanger avec une cuillère en bois ou un fouet pour éviter les grumeaux.

La pâte va gonfler un petit peu . . .

Versez dans un bocal à couvercle ou un pot à confiture.

Laissez refroidir complètement au frigo.

A déguster si possible le lendemain ( si vous arrivez à tenir !!! ).

Bon Appétit !

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