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Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 26 Septembre 2014 à 12:20... Pour environ 25 bouchées Ingrédients : 80 gr de farine 30 gr de poudre d'amande 2 œufs entiers 60 gr de beurre 40 gr de sucre en poudre 20 gr de sucre framboise (Beghin Say) Des mûres Préparations : Préchauffez votre four à 180° C. Faites fondre le...
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Par ENERGIE71 dans Confitures / Pâtes à tartiner le 12 Septembre 2014 à 12:15...Ingrédients : 300 gr de framboises fraiches ou surgelées 50 gr de beurre 100 gr de sucre en poudre 2 œufs entiers 1 cuillère à soupe de maïzena Préparations : Pour moi j'ai utilisé des framboises du jardin de mes parents mais surgelées. Versez les framboises dans une...
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Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 6 Septembre 2014 à 09:53...beurre mou 210 gr de farine fluide 85 gr de sucre glace 25 gr de poudre d'amande 1 pincée de sel 1 œuf entier La crème pâtissière passion : 3 jaunes d’œufs 50 cl de lait 80 gr de sucre en poudre 40 gr de maïzena 3 fruits de la passion 1 cuillère à café de vanille en poudre Les...
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Je sais bien que la fin de l'été approche mais en ce début Septembre nous avons (re)trouvé le soleil !!! J'ai décidé de vous faire un récapitulatif de mes recettes gourmandes de clafoutis. Vous avez le choix entre du sucré mais aussi du salé ! ...
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Par ENERGIE71 dans Cookies / Muffins le 3 Septembre 2014 à 12:12...Schweppes Agrum' ! ! ! Pour 12 muffins Ingrédients : 25 cl de Schweppes Agrum' 2 œufs entiers 250 gr de farine fluide 80 gr de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 8 cl d'huile neutre (de tournesol) Préparations : Préchauffez votre...
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Par ENERGIE71 dans Crèmes / Mousses / Coulis le 31 Août 2014 à 22:35...150 gr de biscuits roses de Reims 40 gr de beurre La mousse pistache : 150 gr de mascarpone 2 œufs entiers 50 gr de sucre en poudre 30 gr de pistaches non salées et émondées 1 cuillère à café de pâte de pistache 2 feuilles de gélatine Préparations : Prenez vos...
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Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 29 Août 2014 à 22:21...épaisse et pur beurre 1 pomme 150 gr de compote ou Ma pâte à tartiner aux pommes, miel et cannelle 1 jaune d'oeuf Préparations : Cliquez ci-dessous pour découvrir ma recette de P âte à tartiner aux pommes, miel et cannelle Préchauffez votre four à 180° C. Épluchez la...
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Par ENERGIE71 dans Macarons / Whoopies le 19 Août 2014 à 22:50...Pour 60 à 70 macarons (+/- 140 coques) Ingrédients : Coques macarons : 3 blancs d’œufs à température ambiante ( environ 70 gr ) 135 gr de poudre d'amande 210 gr de sucre glace 75 gr de sucre en poudre Colorant en gel bleu Ganache chocolat au lait : 20 cl de crème liquide...
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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 17 Août 2014 à 19:28...abricots 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 70 gr de sucre en poudre 1 pincée de sel 3 œufs entiers 50 cl de lait 100 gr de pralines roses concassées 1 cuillère à café de vanille en poudre Préparations : Lavez puis coupez en dés les abricots. ...
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Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 10 Août 2014 à 12:10...noisettes 3 cuillères à café de sucre glace 1 pincée de sel La crème pâtissière au sirop d'érable : 3 jaunes d’œufs 50 cl de lait 80 gr de sucre en poudre 40 gr de maïzena 3 cuillères à soupe de sirop d'érable Décor : 400 gr de fraises 250 gr de framboises 1 poignée...
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