• Tag oeuf

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  • Cookies de Noël

    Par ENERGIE71 dans Cookies / Muffins le 29 Novembre 2014 à 08:20
    ...Ingrédients : 125 gr de beurre mou 50 gr de sucre en poudre 50 gr de cassonade 175 gr de farine fluide 1 œuf entier 1 pincée de 4 épices 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Lentilles en chocolat rouges et vertes         Préparations : Dans un saladier ajoutez :...

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  • Les biscuits Cocottes au chocolat et graines

    Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 24 Novembre 2014 à 12:20
    ...tournesol 4 gr de levure chimique 2 gr de sel fin 75 gr de beurre 45 gr d'huile de tournesol 30 gr d’œuf entier 70 gr d'eau 60 gr de pépites de chocolat         Préparations : pour plus de simplicité j'ai réaliser ma pâte au robot. Faites fondre le morceau de beurre puis laissez...

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  • Pains au lait ronds et moelleux

    Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 16 Novembre 2014 à 13:38
    ...boulanger en granulés 12 gr ( ou 15 gr de levure fraîche ) 1 cuillère à café de sel 35 gr de sucre en poudre 1 œuf entier 40 gr de beurre mou 25 cl de lait tiède 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger ( ou autre arôme de votre choix ) Dorure : 1 œuf entier Déco : Sucre en grains...

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  • Gâteau magique aux carambar caramel

    Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 5 Novembre 2014 à 12:23
    ...façon flan pâtissier.   Cela vous donne envie ?           Pour 8 / 10 parts         Ingrédients : 4 œufs 80 gr de sucre en poudre 125 gr de beurre 20 carambar caramel 115 gr de farine fluide 1 cuillère à soupe d'eau 50 cl de lait demi-écrémé 1 pincée de sel...

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  • Sablés " Tête de citrouille "

    Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 29 Octobre 2014 à 20:51
    ...gros sablés       Ingrédients : 200 gr de farine 100 gr de beurre mou 75 gr de sucre glace 1 œuf entier (40gr) 1 pincée de sel Déco' : beurre fondu (env. 20 gr + sucre orange)         Préparations : Dans un saladier ou dans un robot, ajoutez et travaillez le beurre mou avec le...

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  • Maca' lloween

    Par ENERGIE71 dans Macarons / Whoopies le 26 Octobre 2014 à 19:43
    ...  Pour une vingtaine de macarons         Ingrédients : Coques macarons : x 2 1 blanc d’œuf (35 gr) 65 gr de sucre glace 40 gr de poudre d'amande 15 gr de sucre Colorant en gel noir et orange Rainbow Dust Progel Ganache : 60 gr de chocolat blanc spécial pâtisserie 50 gr...

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  • Le cercueil moelleux d'Halloween

    Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 21 Octobre 2014 à 23:06
    ...dessert riche aux amandes !         Moule : 30 cm de long 6 / 8 parts         Ingrédients : 3 œufs entiers 150 gr de sucre semoule 150 gr de poudre d'amande 75 gr de beurre mou Sucre citron + zeste de citron (ou 1 cuillère à café d'arôme vanille) Glaçage : jus de citron +...

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  • Le grand financier noisette et sa mousse perlée à la vanille

    Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 19 Octobre 2014 à 09:29
    ...mascarpone. Un régal !             Pour 8 parts         Ingrédients : Financier : 4 blancs d’œufs 150 gr de sucre glace 130 gr de beurre 50 gr de poudre de noisettes 20 gr de poudre d'amandes 50 gr de farine Mousse vanille : 200 gr de mascarpone 20 cl de crème liquide...

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  • Tarte fine à l'abricot miel et pépites de nougat

    Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 10 Octobre 2014 à 12:30
    ...parts         Ingrédients : 1 pâte feuilletée 7 abricots 4 cuillères à soupe de miel 1 jaune d'oeuf 1 poignée de noisettes 8 petits nougats         Préparations : Préchauffez votre four à 180° C. Sur une planche à découper, concassez les noisettes. Coupez les nougats en 4...

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  • Gaufres au four

    Par ENERGIE71 dans Crêpes / Gaufres / Pancakes le 7 Octobre 2014 à 12:28
    ...différent mais quand même très bon à dévorer !            Pour 8 gaufres         Ingrédients : 3 œufs entiers 40 cl de lait 240 gr de farine 1 pincée de sel 70 gr de beurre 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à café de levure chimique        ...

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