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Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 21 Octobre 2018 à 06:00...Pour une quinzaine de biscuits fourrés Ingrédients : Biscuits : 160 gr de farine 130 gr de cacao en poudre non sucré 120 gr de beurre 120 gr de sucre en poudre 75 gr d’eau Colorant noir en gel Garniture : 150 gr de chocolat blanc 40 gr de crème liquide entière 30 % M.G....
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Par ENERGIE71 dans Cookies / Muffins le 30 Août 2017 à 23:00Cookies aux deux chocolats Des bons cookies terriblement chocolat à dévorer grâce à ma recette simple et rapide. La texture est chewy : moelleuse et fondante en bouche. La gourmandise en plus : les pépites de chocolat blanc ! Pour environ...
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Par ENERGIE71 dans Entremets / Bavarois le 19 Novembre 2016 à 00:14...de crème liquide entière 30¨% de M.G. 3 feuilles de gélatine ( 6 gr ) 40 gr de sucre glace 1 cuillère à soupe de cacao Mousse vanille : 40 cl de crème liquide entière 30¨% de M.G. 3 feuilles de gélatine ( 6 gr ) 40 gr de sucre glace 125 gr de fromage blanc à la vanille 1/2...
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Par ENERGIE71 dans Boissons / Smoothies le 12 Octobre 2016 à 21:52Milk-shake beurre de cacahuète choco-banane Préparez en quelques minutes avec seulement 4 ingrédients, un milk-shake bien onctueux et crémeux. En plus il est sans sucre ajouté. Pour une version Vegan , utilisez du lait végétal Pour environ 1 L...
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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 17 Mai 2015 à 18:26Un gâteau rapide et gourmand à préparer pour un goûter ou un dessert de dernière minute ! Pour 8 / 10 parts Ingrédients : 1 yaourt nature 2 œufs entiers 2 pots de sucre en poudre 3 pots de farine 1 sachet de levure chimique 3/4 d'un pot...
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Par ENERGIE71 dans Chocolats maison / Gourmandises le 20 Décembre 2014 à 22:42Après mes versions de truffes blanches et roses, voici ma recette gourmande au chocolat & noisette. Le petit "+" cette fois-ci, un cœur fondant à la pistache !!! Pour 12 truffes Ingrédients : Pâte à la pistache : 50 gr de pistaches non salées...
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Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 7 Juillet 2014 à 09:00M oelleux chocolat & Maltesers Des moelleux au chocolat gourmands qui cachent au centre un cœur croustillant !!! Pour env. 15 moelleux Ingrédients : 130 gr de beurre "mou" 120 gr de sucre en poudre 3 œufs entiers 100 gr de farine fluide 1...
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Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 20 Décembre 2013 à 20:04...2 œufs entiers 1 jaune d'œuf 1 pincée de sel 180 gr de sucre en poudre 120 gr de farine 20 gr de cacao non sucré 40 gr de noix 40 gr de noisettes 40 gr de pistaches 40 gr de noix de pécan 30 gr de miettes de spéculoos Préparations : Dans une casserole versez le lait + le...
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Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 24 Novembre 2013 à 12:42Étoiles de Noël aux 2 saveurs Voici ma toute 1 ère recette pour préparer Noël 2013 ! ! ! Des étoiles bicolores aux 2 saveurs. Une partie biscuit sablé au beurre et une partie plus moelleuse au chocolat épicé. Pour 12 grandes étoiles ...
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Par ENERGIE71 dans Crèmes / Mousses / Coulis le 12 Novembre 2013 à 12:15Un flan maison au bon goût de Nesquik ! ! ! Pour 7 pots Ingrédients : 85 cl de lait demi-écrémé 70 gr de sucre en poudre 50 gr de Nesquik 2 gr d'agar-agar (gélifiant) Préparations : Dans un bol, ajoutez le Nesquik + sucre + agar-agar. Versez...
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