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Par ENERGIE71 dans Crèmes / Mousses / Coulis le 30 Décembre 2011 à 17:40Semoule au lait et à la vanille Un déssert rapide à faire et ultra connu : la semoule au lait et à la vanille. Un régal ! Pour 6/8 petites verrines Ingrédients : 70 gr de semoule fine 50 cl de lait entier 10 cl de crème liquide 30 gr de vergeoise...
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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 20 Décembre 2011 à 17:58... Ingrédients : 50 gr de sucre en poudre 30 gr de beurre fondu 250 gr de farine fluide 10 cl de lait 1/2 sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe de poudre de noisette 2 oeufs entiers Arôme vanille ou vanille en poudre 2 cuillères à café de miel Cannelle en poudre ( à...
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Par ENERGIE71 dans Macarons / Whoopies le 28 Novembre 2011 à 21:47...poudre Colorant alimentaire de votre choix en poudre de préférence 3 barres Mars 2 cuillères à soupe de lait Préparations : J - 1 : L'idéal est de séparer les blancs des jaunes des œufs la veille. Mettre les blancs dans un petit bol et fermé avec du film alimentaire. Sortir...
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Par ENERGIE71 dans Volaillles le 13 Novembre 2011 à 18:15Aiguillettes de poulet à la forestière J'ai trouvé cette recette à la fin d'un magazine et elle me plaisait bien. J'ai donc décidé de la faire et le résultat fut succulent !!! Et ce qui est pratique, en accompagnement tout convient : pâtes, riz, légumes verts,...
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Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 31 Octobre 2011 à 11:32...de beurre mou 1 pincée de sel 50 gr de sucre en poudre 400 gr de chair de courge ou potiron 1 verre de lait (environ 25 cl) 50 gr de cassonade ou sucre classique 3 petites pomme golden 2 cuillère à soupe de poudre d'amande Préparation : Préparation de la pâte : Bien...
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Par ENERGIE71 dans Crèmes / Mousses / Coulis le 26 Octobre 2011 à 22:32Oeufs au lait saveur carambar <!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone> <w:PunctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>...
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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 14 Octobre 2011 à 22:14...nécessite environ 50 min de préparation ingrédients : La crème mousseline praliné : 25 cl de lait 50 gr de sucre en poudre 20 gr de farine fluide 20 gr de maïzena 3 jaunes d’œufs 1 gousse de vanille 100 gr de beurre mou 70 gr de pralin en poudre La pâte à choux : 125...
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...crue " 350 gr de chair à saucisse " crue " 1 œuf entier 2 tranches de pain de mie 1 verre de lait 1 oignon Persil Sel / Poivre / épices Huile 3 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe de farine fluide <!--[if !mso]> <![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>...
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Par ENERGIE71 dans Crèmes / Mousses / Coulis le 3 Août 2011 à 18:37Riz au lait à la pistache Un grand classique des desserts avec cette fois en plus une touche de pâte de pistache ! Miam ! Recette pour 6 / 8 ramequins Ingrédients : 200 gr de riz rond spécial dessert 50 cl d'eau 1 L de lait 60 gr de sucre 2/3...
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Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 20 Juillet 2011 à 22:35...pêches (fraiches ou au sirop) 100 gr de farine 50 gr de poudre d'amande 120 gr de sucre 20 cl de lait 4 œufs 1 poignée d'amande Préparations : Préchauffez votre four à 170° C. Coupez les pêches en cubes et mettre de côté. Hachez les amandes entières et mettre de côté...
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