• Tag tomate

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  • Le bœuf Bourguignon

    Par ENERGIE71 dans Viandes le 19 Janvier 2012 à 21:17
    ...oignons 10 carottes 70 gr de beurre 50 cl de vin rouge 25 cl d'eau 140 gr de concentré de tomate 2 cuillères à soupe de farine Sel, poivre Persil       Préparation : Lavez, épluchez et coupez en rondelles les carottes.       Pelez et coupez en 2...

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  • Boulettes à l'italienne sauce tomate

    Par ENERGIE71 dans Viandes le 10 Janvier 2012 à 18:39
            Boulettes à l'italienne sauce tomate         Voici ma recette de boulettes maison à manger avec une bonne sauce tomate.         Recette pour 6 / 8 pers. Environ 24 boulettes         Ingrédients : 350 gr de steaks hachés " crue " 350 gr de chair à saucisse " crue "...

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  • Salade d'endives gourmande !

    Par ENERGIE71 dans Salades le 29 Décembre 2011 à 18:01
    ...l'endive et les noix !         Recette pour 4 pers.         Ingrédients : 2 grosses endives 1 tomate 4 œufs 1 bonne poignée de cerneaux de noix persil sauce salade, vinaigrette de votre choix croutons         Préparations : Faites cuire vos œufs façon cuits dur dans un...

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  • Lasagne façon moussaka

    Par ENERGIE71 dans Pâtes / Riz / Céréales le 7 Novembre 2011 à 18:19
    ...environ 1 courgette 200 gr environ 2 steaks hachés 2 x 125 gr 1 oignon 1 brique de concentré de tomates ou concassé de tomates (environ 200/300gr) 25 cl de lait 10 gr de maïzena 20 gr de beurre gruyère râpé sel, poivre, muscade 6 feuilles à lasagne   Préparations...

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  • Soupe aux 7 légumes

    Par ENERGIE71 dans Soupes le 3 Novembre 2011 à 18:11
    ...l'année ! Ma soupe aux 7 légumes.     Ingrédients : 3 petites carottes 1 poireau 1 navet 1 oignon 2 tomates 2 pommes de terre 1 morceau de courge (200/300 gr environ) 1 petit morceau de céleri 2 cubes bouillon (style cubor)   Préparations :   <!--[if gte mso 9]><xml>...

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  • Pizza américaine

    Par ENERGIE71 dans Tartes / Quiches / Pizzas le 2 Novembre 2011 à 18:31
    ...  Voici une nouvelle recette de pizza à préparer pour les amateurs de burgers . . . Steack haché, tomate, oignon, fromage, cornichon ! En accompagnement : une bonne salade verte. Un régal !           Pour une pizza de 30 cm de diamètre environ         Ingrédients : La pâte :  ...

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  • Tartines gourmandes salées + variantes

    Par ENERGIE71 dans Apéro' le 9 Octobre 2011 à 20:06
    ...plat avec une bonne salade mélangée. . . Pour cette fois-ci j'ai décidé de faire 2 tartines " moutarde tomate gruyère " et 2 tartines " St moret tomate gruyère "     Recette pour 4 pers.     <!-- [if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom>...

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  • Pizza Royale

    Par ENERGIE71 dans Tartes / Quiches / Pizzas le 2 Octobre 2011 à 20:41
    ...cuillerée à soupe de lait 1 sachet de levure boulangère (environ 8 gr) La garniture : 1 bocal de sauce tomate avec morceaux 1 boule de mozzarella environ 125 gr 1 petite boite de champignons 4 tranches de jambon blanc 100 gr de gruyère râpé     Préparations :...

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  • Salade de cervelas

    Par ENERGIE71 dans Salades le 26 Septembre 2011 à 20:25
    ...    Recette pour 6/8 pers. Ingrédients : 1 cervelas (env. 400 gr) 2 pommes de terre 2 tomates 1 échalotte sauce de votre choix     Préparations : <!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>...

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  • Pizza Chorizo

    Par ENERGIE71 dans Tartes / Quiches / Pizzas le 20 Septembre 2011 à 21:42
    ...cuillerée à soupe de lait 1 sachet de levure boulangère (environ 8 gr) La garniture : 1 bocal de sauce tomate nature 1 boule de mozzarella environ 125 gr 1 petite boite de champignons 1 petit poivron rouge 3 tranches de mimolette 100 gr de gruyère râpé environ 20/30 petites...

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