• Moelleux healthy au chocolat blanc & noix de coco (sans matière grasse ajoutée)

     

     

     

     Moelleux healthy au chocolat blanc & noix de coco

     

     

     

     

    Moelleux healthy au chocolat blanc & noix de coco (sans matière grasse ajoutée)

     

     

     

     

    Des petits muffins bien moelleux et fondants à dévorer.

    Ils sont "healthy" car la matière grasse (beurre / huile ) est remplacée par de la compote de pomme.

    Le chocolat blanc et la noix de coco apportent juste la petite note sucrée.

    On peut donc très bien se faire plaisir mais aussi faire attention aux ingrédients utilisés   wink2

     

     

     

     

    Pour une vingtaine de minis moelleux

    Healthy : allégé, sans matière grasse ajoutée

     

     

     

     

    Ingrédients :

    200 gr de chocolat blanc
    3 œufs entiers
    30 gr de sucre de coco
    150 gr de compote de pommes sans sucres ajoutés
    50 gr de farine
    125 gr de noix de coco râpée

     

     

     

     

    Préparations :

    Préchauffez votre four à 180° C.

    Cassez le chocolat blanc en morceaux et faites fondre au bain-marie à feu doux.

    Bien mélanger avec une spatule et dès que le mélange est fondu stoppez la cuisson.

    Ôtez la casserole de l'eau chaude et laissez reposer pendant le temps de la recette.

    Dans un saladier fouetter les œufs avec le sucre de coco puis mélangez.

    Moelleux fondants au chocolat blanc & noix de coco (sans matière grasse ajoutée)

    Ajoutez la compote de pomme et mélangez.

    Moelleux fondants au chocolat blanc & noix de coco (sans matière grasse ajoutée)

    Versez la farine puis mélangez.

    Moelleux fondants au chocolat blanc & noix de coco (sans matière grasse ajoutée)

    Ajoutez la noix de coco râpée et mélangez à nouveau.

    Moelleux fondants au chocolat blanc & noix de coco (sans matière grasse ajoutée)

    Versez le chocolat blanc fondu et mélangez une dernière fois au fouet.

    Moelleux fondants au chocolat blanc & noix de coco (sans matière grasse ajoutée)

    Déposez votre moule sur une grille puis versez la pâte dans les empreintes du moule.

    Moelleux fondants au chocolat blanc & noix de coco (sans matière grasse ajoutée)

     

    Cuisson :

    Placer la plaque dans le four chaud à 180° C pendant 20 minutes environ.

    Le dessus doit être gonflé et doré.

    Moelleux fondants au chocolat blanc & noix de coco (sans matière grasse ajoutée)

    Retirez la plaque du four laisser reposer cinq minutes puis démouler les moelleux sur une grille jusqu'à refroidissement.

    A conserver dans une boite hermétique si nécessaire.

     



    Bon Appétit !

    ^^

     

     

    Moelleux healthy au chocolat blanc & noix de coco (sans matière grasse ajoutée)

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    Moelleux healthy au chocolat blanc & noix de coco (sans matière grasse ajoutée)

    Moelleux healthy au chocolat blanc & noix de coco (sans matière grasse ajoutée)

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