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  • ...de repas. Il reste simple à préparer et fera son petit effet Whaou à table. Un biscuit moelleux aux amandes comme base, un croustillant au chocolat dulcey, et le dessus une crème pâtissière onctueuse et parfumée à la vanille. Le tout est parsemé avec des fruits frais et des petites...

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  • ...mirabelles +/- 2 œufs entiers 130 gr de sucre 140 gr de beurre mou 90 gr de polenta 160 gr de poudre d’amande 40 gr de maïzena 4 gr de levure chimique 1 cuillère à café de fleur d’oranger La Patelière 1/2 cuillère à café de vanille en poudre         Préparation :...

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  •         Sablés fondants aux amandes                     Des biscuits sablés fondants au bon goût d'amande ! découvrez vite ma nouvelle recette gourmande et rapide à réaliser. N'hésitez pas également à remplacer la poudre d'amandes par de la poudre de noisettes         ...

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  •         Cake aux amandes et au citron vert                 Découvrez un cake tout doux à l'amande et très moelleux. Le citron vert apporte juste la petite touche acidulée pour casser le côté sucré du cake. Cette nouvelle recette est issue du livre  " Cake, quiches et tartes...

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  • ...partenaire Clément Faugier . Des muffins très moelleux et fondants à la crème de marrons, aux noisettes et amandes torréfiées. La crème de marrons et les fruits secs sont des saveurs qui se marient parfaitement bien. Vous pouvez les conserver quelques jours et il garderont tout leurs...

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  • ...léger et gourmand comme j'aime. Si vous le désirez, essayez le également avec des poires et un peu d'arôme amande amère... ! Un délice          Pour 8 / 10 parts Moule diam. 28 cm.         Ingrédients : 3 pommes Golden  220 gr de farine 1 cuillère à café de levure chimique...

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  •         Panna cotta exotique au lait d'amandes                 De la douceur et de la fraîcheur avec mon nouveau dessert très gourmand. Après les galettes des rois, on reste dans la douceur de l'amande avec ma panna cotta au lait végétal. Peu sucré, riche en fruits et en sucres...

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  • ...rois est à l'honneur avec ma nouvelle recette. Cela nécessite un peu plus de temps que la crème d'amande mais l'alliance de la crème pâtissière et de la crème d'amande est juste divine. Accompagnée d'une pâte feuilletée maison, vous ne pouvez que vous régaler !            Pour 8 /...

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  • ...reste dense et moelleux, garni avec un mélange de fruits secs, de fruits confits et un boudin de pâte d'amande ( massepain ). Le tout est saupoudré avec une couche généreuse de sucre glace pour donner l'illusion d'un beau manteau blanc de neige.         Pour +/- 10 parts        ...

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  • ...Ingrédients : Biscuit amandier / coco / ananas : 3 œufs entiers 150 gr de sucre en poudre 140 gr de poudre d'amandes 30 gr de noix de coco râpé 1 cuillère à café de vanille en poudre 1 bouchon d'alcool coco "Malibu" 75 gr de beurre mou 100 gr d'ananas   Crémeux citron / passion :...

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