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Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 18 Décembre 2014 à 12:15...sablés "tête de renne" Ingrédients : 200 gr de farine 100 gr de beurre mou 75 gr de sucre glace 1 œuf entier (40gr) 1 pincée de sel 60 gr de chocolat au lait spécial pâtisserie Smarties rouge Préparations : Dans un saladier ajoutez et travaillez le beurre...
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Par ENERGIE71 dans Macarons / Whoopies le 7 Décembre 2014 à 10:53...: 2 blancs d’œufs à température ambiante ( environ 70 gr ) 90 gr de poudre d'amande 145 gr de sucre glace 50 gr de sucre en poudre 1 pointe de colorant marron Ganache : 160 gr de chocolat blanc spécial pâtisserie 60 gr de crème liquide entière 30 gr de beurre 1 cuillère à...
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Par ENERGIE71 dans Cookies / Muffins le 29 Novembre 2014 à 08:20...dans la pâte. Pour 12 gros cookies Ingrédients : 125 gr de beurre mou 50 gr de sucre en poudre 50 gr de cassonade 175 gr de farine fluide 1 œuf entier 1 pincée de 4 épices 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Lentilles en chocolat rouges et...
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Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 24 Novembre 2014 à 12:20... Pour environ +/- 40 biscuits Ingrédients : 320 gr de farine fluide 150 gr de sucre en poudre 20 gr de cassonade 50 gr de graines de sésame 40 gr de graines de tournesol 4 gr de levure chimique 2 gr de sel fin 75 gr de beurre 45 gr d'huile de tournesol 30 gr d’œuf...
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Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 16 Novembre 2014 à 13:38...de levure de boulanger en granulés 12 gr ( ou 15 gr de levure fraîche ) 1 cuillère à café de sel 35 gr de sucre en poudre 1 œuf entier 40 gr de beurre mou 25 cl de lait tiède 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger ( ou autre arôme de votre choix ) Dorure : 1 œuf entier Déco :...
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Par ENERGIE71 dans Recettes Multi Délices le 11 Novembre 2014 à 12:18...sont sans œufs, ni beurre, ni huile ! ! ! Pour 8 pots Ingrédients : 100 gr de sucre 130 gr de farine 1 sachet de levure chimique 100 gr chocolat 20 cl de lait Préparations : Cassez le chocolat en morceaux. Dans une casserole ajoutez le lait + les...
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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 5 Novembre 2014 à 12:23...pâtissier. Cela vous donne envie ? Pour 8 / 10 parts Ingrédients : 4 œufs 80 gr de sucre en poudre 125 gr de beurre 20 carambar caramel 115 gr de farine fluide 1 cuillère à soupe d'eau 50 cl de lait demi-écrémé 1 pincée de sel ...
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Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 29 Octobre 2014 à 20:51... Pour 18 gros sablés Ingrédients : 200 gr de farine 100 gr de beurre mou 75 gr de sucre glace 1 œuf entier (40gr) 1 pincée de sel Déco' : beurre fondu (env. 20 gr + sucre orange) Préparations : Dans un saladier ou dans un robot, ajoutez et travaillez le beurre...
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Par ENERGIE71 dans Macarons / Whoopies le 26 Octobre 2014 à 19:43...macarons Ingrédients : Coques macarons : x 2 1 blanc d’œuf (35 gr) 65 gr de sucre glace 40 gr de poudre d'amande 15 gr de sucre Colorant en gel noir et orange Rainbow Dust Progel Ganache : 60 gr de chocolat blanc spécial pâtisserie 50 gr de gelée de cassis 1...
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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 21 Octobre 2014 à 23:06... Moule : 30 cm de long 6 / 8 parts Ingrédients : 3 œufs entiers 150 gr de sucre semoule 150 gr de poudre d'amande 75 gr de beurre mou Sucre citron + zeste de citron (ou 1 cuillère à café d'arôme vanille) Glaçage : jus de citron + sucre glace + colorant rouge et...
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