• Tag sucre

    Résultats pour la recherche du tag sucre :

  • Moelleux chocolat & Maltesers

    Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 7 Juillet 2014 à 09:00
    ...!!!         Pour env. 15 moelleux         Ingrédients : 130 gr de beurre "mou" 120 gr de sucre en poudre 3 œufs entiers 100 gr de farine fluide 1 cuillère à soupe de vanille liquide 50 gr de chocolat en poudre type Vanhouten 1/2 sachet de levure chimique Une vingtaine de...

    Lire la suite...

  • Palets à la nougatine

    Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 2 Juillet 2014 à 22:15
    ...        Pour une vingtaine de palets         Ingrédients : 120 gr de beurre mou 100 gr de sucre en poudre 2 œufs entiers 1 cuillère à soupe de vanille liquide 170 gr de farine fluide 80 gr de pépites de nougatine         Préparations : Dans un saladier, ajoutez le beurre mou...

    Lire la suite...

  • Riz au lait crémeux à la pistache

    Par ENERGIE71 dans Crèmes / Mousses / Coulis le 30 Juin 2014 à 12:15
    ...pistache           Pour 10 verrines         Ingrédients : 140 gr de riz rond dessert 80 gr de sucre en poudre 1 œuf entier 1 L de lait entier 20 cl de crème liquide 1 poignée de pistaches émondées et non salées 2 cuillères à café de pâte de pistache "Cuisine Addict"  ...

    Lire la suite...

  • Tarte à la rhubarbe

    Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 8 Juin 2014 à 21:24
            Tarte à la rhubarbe                 Une tarte sucrée avec un fruit acidulé de saison la Rhubarbe           Recette pour 1 moule à tarte env. diamètre 28 cm         Ingrédients : La pâte : 250 gr de farine fluide 125 gr de beurre mou "pommade" 5 cl d'eau froide...

    Lire la suite...

  • Biscuits fingers aux pépites pralinoise

    Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 5 Juin 2014 à 12:15
    ...gr de pralinoise         Préparations : Dans un saladier, ajoutez le beurre mou coupé en morceaux + le sucre cassonade. Mélangez et remuez à l'aide d'une spatule pour obtenir une sorte de crème. Ajoutez l’œuf et remuez. Versez la farine + levure chimique. Mélangez la pâte et finissez...

    Lire la suite...

  • Fête des Mères 2014 : Mes recettes

    Par ENERGIE71 dans Divers le 24 Mai 2014 à 08:29
    ...Mères    Vous êtes en manque d'idée pour le dessert ??? Retrouvez ci-dessous de nombreuses recettes sucrées pour épater Maman !!!             Moelleux à la mousse ultra vanille     Cheesecake printanier aux fraises Gariguette & speculoos   Bavarois aux mousses poire et speculoos  ...

    Lire la suite...

  • Moelleux à la mousse ultra vanille

    Par ENERGIE71 dans Entremets / Bavarois le 22 Mai 2014 à 12:10
    ...4 œufs entiers 160 gr de poudre d'amande 50 gr de farine fluide 1 sachet de levure chimique 100 gr de sucre en poudre 80 gr de beurre 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d'arôme vanille La mousse vanille : 1 œuf entier 35 cl de crème liquide entière 80 gr de sucre en poudre 2...

    Lire la suite...

  • Cheesecake printanier aux fraises Gariguette et speculoos

    Par ENERGIE71 dans Entremets / Bavarois le 14 Mai 2014 à 23:15
    ...fraises Gariguette + 4 fraises (pour la déco) 450 gr de préparation pour cheesecake (ou fromage frais) 120 gr de sucre en poudre 2 œufs entiers 2 jaunes d'œufs 80 gr de crème liquide entière 1 cuillère à café de vanille liquide         Préparations : Pour réaliser mon...

    Lire la suite...

  • Pâte brisée maison

    Par ENERGIE71 dans Recettes de base le 11 Mai 2014 à 17:43
    ...farine fluide 125 gr de beurre mou "pommade" 5 cl d'eau froide 1 jaune d'œuf 1 pincée de sel 40 gr de sucre en poudre (Facultatif : uniquement pour une recette sucrée)       Préparations : Pour réhausser un peu le goût de ma pâte, j'ai ajouté une bonne pincée de mélange 4 épices...

    Lire la suite...

  • Macarons Choco ' Ananas

    Par ENERGIE71 dans Macarons / Whoopies le 5 Mai 2014 à 23:31
    ...2 blancs d’œufs à température ambiante ( environ 70 gr ) 90 gr de poudre d'amande 145 gr de sucre glace 50 gr de sucre en poudre Colorant alimentaire orange Ganache chocolat au lait ananas : 15 cl de crème liquide entière 170 gr de chocolat au lait spécial pâtisserie 2 tranches...

    Lire la suite...