Top articles

• Verrine panna cotta vanillée sauces caramel & chocolat

  08 février 2012 ( #beurre, #caramel, #chocolat, #creme, #gelatine, #lait, #sucre, #vanille )

  Verrine panna cotta vanillée sauces caramel & chocolat Une façon gourmande de manger la panna cotta avec du chocolat et du caramel. Une idée de verrine pour le dessert pas très " light " mais tellement bon à manger ! ( ! ) La recette est facile à faire...

• Salade de concombre & sauce allégée

  07 août 2014 ( #ail, #ciboulette, #citron, #concombre, #fromage, #salade, #sauce, #yahourt )

  Une recette de salade fraîche et allégée pour l'été ? Découvrez ma salade de concombre !!! Pour 2 à 4 pers. Ingrédients : 1 concombre La sauce fraîche et allégée : 100 gr de fromage frais nature1 petit-suisse 0% MG1 gousse d'ailCibouletteJus de citron...

• Galette des rois au chocolat au lait caramel

  23 janvier 2013 ( #amande, #beurre, #chocolat, #epiphanie, #galette, #oeuf, #pâte, #sucre )

  Galette des rois au chocolat au lait caramel Nouvelle galette de ma création 2013 ! Cette fois-ci ma galette prend une forme carrée et se compose d'un mélange de frangipane et chocolat au lait au goût caramel ! Miam ! ! ! Pour 6 pers. environ Ingrédients...

• Galette des rois à la crème d'amandes

  07 janvier 2012 ( #amande, #beurre, #epiphanie, #farine, #galette, #oeuf, #pâte, #sucre )

  Galette des rois à la crème d'amandes Voici la galette des rois classique de chez classique mais tellement bonne ! La version frangipane ! Galette pour 8 / 10 pers Ingrédients : 2 pâtes feuilletées pur beurre2 œufs entiers160 gr de poudre d'amande70 gr...

• Risotto de coquillettes courge butternut & jambon

  04 février 2019 ( #bouillon, #butternut, #club praline, #coquillette, #jambon, #laurent mariotte, #risotto, #solar )

  Risotto de coquillettes courge butternut & jambon Un peu d’originalité avec ce risotto à base de coquillettes. Un plat simple et gourmand qui plaira à toute la famille. Cette recette est tirée du livre de mon partenaire Solar : Mieux manger toute l’année...

• Baguettes aux céréales & graines

  21 novembre 2013 ( #cereale, #eau, #farine, #graine, #levure, #pain, #rapide, #sel )

  Baguettes aux céréales & graines Une envie de faire votre pain maison sans robot ni machine à pain ??? Et bien facile à faire en peu de temps !!! Un vrai délice et économique de faire son pain maison bien croustillant Pour 4 petites baguettes Ingrédients...

• Bowl cake banane & Nutella

  14 février 2019 ( #avoine, #banane, #bowl cake, #cake, #cannelle, #citron, #millet, #nutella )

  Bowl cake banane & Nutella Pour démarrer la journée en douceur, je vous propose un nouveau bowl cake moelleux et fruité à la banane. Très rapide à préparer et à cuire, il sera parfait pour les matins express. Vous pouvez très bien le préparer la veille...

• Verrine de cerises aux biscuits roses de Reims et mousse à la pistache

  31 août 2014 ( #beurre, #biscuits roses de reims, #cerise, #gelatine, #mascarpone, #oeuf, #pistache, #verrine )

  Une verrine fraiche, colorée et gourmande pour terminer un repas d'été ! Pour 6 verrines Ingrédients : 200 gr de cerises Le biscuit : 150 gr de biscuits roses de Reims40 gr de beurre La mousse pistache : 150 gr de mascarpone2 œufs entiers50 gr de sucre...

• Un Guinness pour des rêves d'enfants - Dijon ( 21 )

  21 février 2019 ( #bourgogne, #cakes in the city, #cupcake, #cupcakes, #dijon, #guinness, #la toison d'or, #record )

  Un Guinness pour des rêves d'enfants - Dijon ( 21 ) Événement inédit au Centre Commercial de la Toison d'or à Dijon. Retrouvez moi samedi 23 Février au Centre Commercial - La Toison d’Or à Dijon (21) au côté de Muriel Cakes In The City Nous allons pâtisser...

• Mon nouveau partenariat : Marguerite en Bourgogne

  04 juillet 2019 ( #apero, #beaune, #biscuit, #bourgogne, #chocolat, #macon, #marguerite en bourgogne, #partenariat )

  Mon nouveau partenariat : Marguerite en Bourgogne Pour consulter le site, cliquez ci dessous sur le logo : Découvrez et suivez également sur les réseaux sociaux : Bon, Bio et Bourguignon ! La marque Marguerite en Bourgogne a vu le jour en Septembre 2018....

• Pâte sablée à la farine 5 céréales

  27 octobre 2013 ( #amande, #beurre, #eau, #farine, #farine 5 cereales, #pâte, #sel, #sucre )

  Pâte sablée à la farine 5 céréales Une nouvelle recette de pâte à la fois légère, malléable et qui donne un bon goût original de céréales en bouche ! Pour 1 tarte de 26 à 30 cm de diamètre Ingrédients : 180 gr de farine fluide70 gr de farine 5 céréales80...

• Parmentier de courgettes au boeuf

  19 avril 2018 ( #boeuf, #carotte, #chapelure, #courgette, #epice, #oignon, #pomme de terre, #tomate )

  Parmentier de courgettes au bœuf Merci à mon partenaire Gault & Fremont de m'avoir envoyé leur nouveauté 2018 : Le " panier vision + ". Des boites cartonnées qui passent au four et au micro-onde et pratique à emmener partout grâce au couvercle transparent....

• Boulettes de viande maison

  25 septembre 2011 ( #épice, #lait, #oeuf, #oignon, #pain de mie, #persil, #saucisse, #steak )

  Boulettes de viande maison Voici ma recette de boulettes maison. Idéal pour manger avec pâtes et une sauce bolognaise, un couscous ou tout simplement à manger comme çà . . . Recette pour6/8 pers. Environ 24 boulettes Ingrédients : 350 gr de steaks hachés...

• Ma tarte façon Bounty

  16 janvier 2012 ( #bounty, #chocolat, #coco, #creme, #lait, #noix de coco, #petits-suisses, #tarte )

  Ma tarte façon Bounty Alors là, la 1ère tuerie de l'année 2012 ! ! ! Si vous aimez le chocolat au lait (normal ) et la noix de coco . . .Ce dessert est pour vous. J'ai voulu faire comme base, une pâte légère croustillante et souple, j'ai tout de suite...

• Cœurs fondants aux 3 chocolats

  07 février 2018 ( #caramel, #chocolat, #compote, #fondant, #leger, #light, #oeuf, #pomme )

  Cœurs fondants aux 3 chocolats Une nouvelle recette gourmande, saine et légère à préparer pour la Saint-Valentin. Des fondants sans sucre ajouté, sans matière grasse ajoutée, parfait pour un gouter sain ou une douceur après le sport. La matière grasse...

• Financiers Praliné

  06 mai 2012 ( #amande, #beurre, #farine, #financier, #oeuf, #pralin, #praliné, #sucre )

  F inanciers Pralin é Une nouvelle variante de financiers au goût intense de praliné ! Pâte de praliné + pralin = la totale ! Un régal ! Recette pour 15 financiers (selon la taille des moules) Ingrédients : 65 gr de blancs d'œufs (soit environ 2 blancs)75...

• Potatoes de butternut

  21 novembre 2011 ( #ail, #butternut, #courge, #épice, #halloween, #paprika, #poivre, #sel )

  Potatoes de butternut Pour changer des frites habituelles, pourquoi ne pas tester avec un légume ? Oui avec la courge Butternut ! Mais qu'est ce que c'est ? ? ? Il s'agit d'un légume de la famille des courges connu aussi en France sous le nom de " Doubeurre...

• Macarons à la pistache

  17 novembre 2013 ( #amande, #beurre, #colorant, #farine, #macaron, #oeuf, #pistache, #sucre )

  Découvrez ma nouvelle version de macarons : à la pistache !!! Pour une quinzaine de macarons (+/- 30 coques) Ingrédients : Coques macarons : 2 blancs d’œufs à température ambiante ( environ 70 gr )90 gr de poudre d'amande145 gr de sucre glace50 gr de...

• Le cercueil moelleux d'Halloween

  21 octobre 2014 ( #amande, #amandier, #beurre, #citron, #halloween, #oeuf, #sucre, #vanille )

  Le cercueil moelleux d'Halloween Découvrez ma 1ère recette pour Halloween 2014, Rien d'horrible dans ce gâteau, mais juste du moelleux et du fondant dans ce dessert riche aux amandes ! Moule : 30 cm de long 6 / 8 parts Ingrédients : 3 œufs entiers150...

• Kanelbullar : brioche suédoise à la cannelle

  04 décembre 2017 ( #brioche, #cannelle, #kanelbullar, #levure, #noel, #oeuf, #sucre, #suede )

  Kanelbullar : brioche suédoise à la cannelle Grâce aux magasins Ikea, vous devez connaitre je pense les célèbres Kanelbullar : ces petites brioches roulées à la cannelle très appréciées en Suède. Autre nom utilisé dans les pays anglo-saxons : les cinnamon...

• Crème de betterave et tartare de pomme et noix

  12 février 2013 ( #betterave, #fromage, #noix, #poivre, #pomme, #saint-valentin, #sel, #vinaigre )

  Crème de betterave et tartare de pomme et noix Voilà une dernière recette pour le repas de la Saint-Valentin 2013. Une verrine fondante avec la texture fondante de la betterave et le croquant de la pomme et des noix ! ! ! Pour 4 à 6 verrines Ingrédients...

• Rillettes de jambon

  11 mai 2013 ( #apero, #cornichons, #epice, #fromage, #jambon, #rillette, #rillettes, #sel )

  Rillettes de jambon Une idée gourmande à tartiner pour l'apéro ! ! ! Ingrédients : 150 gr de jambon blanc120 gr de fromage frais nature80 gr de cornichonsSelMélange 5 baies Préparations : Sur une planche à découper, taillez le jambon et les cornichons...

• Petits pains " graines de pavot "

  16 décembre 2011 ( #eau, #farine, #graines, #levure, #pain, #pavot, #sel, #sucre )

  Petits pains "graines de pavot" Petite variante de mes petits pains express et cette fois ci avec un petit plus : des graines de pavot pour la déco ! Pour rappel, la recette " Petits pains express maison " Recette pour 12 petits pains Ingrédients : 750...

• Pâte sablée au sarrasin

  30 décembre 2013 ( #amande, #beurre, #eau, #farine, #pâte, #sarrasin, #sel, #sucre )

  Pâte sablée au sarrasin Une nouvelle recette de pâte sucrée à la fois légère, malléable et qui a un goût léger de sarrasin ! Pour 1 tarte de 28 cm de diamètre ou 4 tartelettes Ingrédients : 190 gr de farine fluide60 gr de farine de sarrasin80 gr de beurre...

• Printanière de légumes aux petits lardons

  03 juillet 2014 ( #carotte, #echalote, #lardon, #legume, #oignon, #persil, #petit pois, #pomme de terre )

  Printanière de légumes aux petits lardons Un petit plat cuisiné avec des bons légumes frais du jardin et de saison !!! Pour 6 / 8 parts. Ingrédients : 800 gr de petits pois frais200 gr de lardons allumettes fumées1 oignon4 petites échalotes7 petites pomme...