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• Barquette d'endive tomate feta

  19 septembre 2012 ( #feta, #fromage, #graines, #pavot, #rapide, #sauce, #sesame, #tomate )

  Barquette d'endive tomate feta Une nouvelle idée pour un apéro un peu plus sain que les chips et cacahuètes... Rapide à faire et avec peu d'ingrédients ! Recette pour 4 pers. Ingrédients : 1 grosse endive1 tomate1 bocal de feta dans l'huile + aromatesSauce...

• Tarte aux fraises

  06 juin 2012 ( #beurre, #farine, #fève tonka, #fraise, #oeuf, #sucre, #tarte, #vanille )

  Tarte aux fraises Une délicieuse tarte maison pour l'arrivée des premières fraises du jardin ! ! ! Une pâte sablée + une crème pâtissière onctueuse + quelques fraises = succès garanti ! J'ai réalisé cette tarte pour la fête des Mères de dimanche dernier,...

• Bavarois mousses poire et speculoos

  29 avril 2012 ( #chocolat, #creme, #farine, #gelatine, #oeuf, #poire, #speculoos, #sucre )

  Bavarois mousses poire et speculoos Un bon dessert à faire pour les grandes occasions ou sinon divisez les quantités par 2 si vous êtes moins nombreux ! Cette recette n’est pas trop compliquée à faire mais il faut juste bien prévoir du temps pour sa réalisation....

• Banana Muffins

  09 mai 2012 ( #banane, #farie, #fromage blanc, #huile, #levure, #oeuf, #orange, #sucre )

  BANANA MUFFINS Des muffins moelleux et fondants en bouche à faire par exemple avec un reste de bananes dans le frigo... Pour environ 14 muffins Ingrédients : 2 bananes1 œuf entier40 gr de sucre roux20 gr de sucre vanillé200 gr de fromage blanc200 gr de...

• Les Zanirobots ! ! !

  30 juillet 2012 ( #beurre, #chocolat, #farine, #lait, #oeuf, #sel, #sucre, #vanille )

  Les Zanirobots ! ! ! Pour inaugurer mes nouveaux tampons à biscuits " Robots " j'ai décidé de faire des sablés maison recouvert d'une double couche de chocolat au lait . . . Un peu à la façon des célèbres Zanimos de Cadbury ou des Dinosaurus de Lu ! Pour...

• Fingers bigoo choko koko

  24 avril 2012 ( #beurre, #chocolat, #farine, #lait, #levure, #noix de coco, #oeuf, #sucre )

  Fingers bigoo choko koko Tout content d'utiliser ce nouveau moule Flexipan de chez Demarle : le moule à fingers. Pour changer une recette " sucrée " Des petits bâtonnets moelleux à la noix de coco et chocolat ! Vous pouvez également le faire dans des...

• Mijoté de poulet sauce boursin

  22 avril 2012 ( #boursin, #champignon, #creme, #épice, #fromage, #maizena, #oignon, #poulet )

  M ijoté de poulet sauce boursin Une nouvelle variante de recette de poulet à faire avec un classique du fromage à tartiner : le boursin ail et fines herbes. Le résultat : une sauce crémeuse et onctueuse ! Variante : à essayer avec pourquoi pas la version...

• Moelleux pommes et poudre d'amandes (sans beurre !!!)

  29 février 2012 ( #amande, #farine, #levure, #light, #oeufs, #pomme, #sucre, #vanille )

  Moelleux pommes et poudre d'amandes (sans beurre !!!) Nouvelle recette de dessert sympa à réaliser car il est sans beurre ! ! ! Et oui on peut le faire ! ! ! Le gâteau reste très moelleux et fondant en bouche. Vous pouvez faire soit 1 version dans un...

• Verrine panna cotta vanillée sauces caramel & chocolat

  08 février 2012 ( #beurre, #caramel, #chocolat, #creme, #gelatine, #lait, #sucre, #vanille )

  Verrine panna cotta vanillée sauces caramel & chocolat Une façon gourmande de manger la panna cotta avec du chocolat et du caramel. Une idée de verrine pour le dessert pas très " light " mais tellement bon à manger ! ( ! ) La recette est facile à faire...

• Galette des rois à la crème d'amandes

  07 janvier 2012 ( #amande, #beurre, #epiphanie, #farine, #galette, #oeuf, #pâte, #sucre )

  Galette des rois à la crème d'amandes Voici la galette des rois classique de chez classique mais tellement bonne ! La version frangipane ! Galette pour 8 / 10 pers Ingrédients : 2 pâtes feuilletées pur beurre2 œufs entiers160 gr de poudre d'amande70 gr...

• Ma tarte façon Bounty

  16 janvier 2012 ( #bounty, #chocolat, #coco, #creme, #lait, #noix de coco, #petits-suisses, #tarte )

  Ma tarte façon Bounty Alors là, la 1ère tuerie de l'année 2012 ! ! ! Si vous aimez le chocolat au lait (normal ) et la noix de coco . . .Ce dessert est pour vous. J'ai voulu faire comme base, une pâte légère croustillante et souple, j'ai tout de suite...

• Potatoes de butternut

  21 novembre 2011 ( #ail, #butternut, #courge, #épice, #halloween, #paprika, #poivre, #sel )

  Potatoes de butternut Pour changer des frites habituelles, pourquoi ne pas tester avec un légume ? Oui avec la courge Butternut ! Mais qu'est ce que c'est ? ? ? Il s'agit d'un légume de la famille des courges connu aussi en France sous le nom de " Doubeurre...

• Petits pains " graines de pavot "

  16 décembre 2011 ( #eau, #farine, #graines, #levure, #pain, #pavot, #sel, #sucre )

  Petits pains "graines de pavot" Petite variante de mes petits pains express et cette fois ci avec un petit plus : des graines de pavot pour la déco ! Pour rappel, la recette " Petits pains express maison " Recette pour 12 petits pains Ingrédients : 750...

• Lasagne façon moussaka

  07 novembre 2011 ( #aubergine, #courgette, #épice, #lasagne, #pâte, #sauce, #steak, #tomate )

  Lasagne façon moussaka Voici un bon plat à manger par ces temps plus frais ! Idéal le midi ou le soir avec en accompagnement une salade verte. Recette pour environ 6 pers. Ingrédients : 1 aubergine 200 gr environ 1 courgette 200 gr environ 2 steaks hachés...

• Aiguillettes de poulet à la forestière

  13 novembre 2011 ( #champignons, #lait, #maizena, #moutarde, #poulet, #sauce, #vin, #vinaigre )

  Aiguillettes de poulet à la forestière J'ai trouvé cette recette à la fin d'un magazine et elle me plaisait bien. J'ai donc décidé de la faire et le résultat fut succulent !!! Et ce qui est pratique, en accompagnement tout convient : pâtes, riz, légumes...

• Minis cakes noix de coco & pépites chocolat

  15 novembre 2011 ( #chocolat, #coco, #farine, #huile, #levure, #oeuf, #sucre, #yaourt )

  Minis cakes noix de coco & pépites chocolat De petites bouchées à faire pour terminer un repas, accompagner le café ou tout simplement pour la gourmandise...! Avec une base style gâteau au yaourt avec en + de la noix de coco et des pépites de chocolat....

• Boulettes de viande maison

  25 septembre 2011 ( #épice, #lait, #oeuf, #oignon, #pain de mie, #persil, #saucisse, #steak )

  Boulettes de viande maison Voici ma recette de boulettes maison. Idéal pour manger avec pâtes et une sauce bolognaise, un couscous ou tout simplement à manger comme çà . . . Recette pour6/8 pers. Environ 24 boulettes Ingrédients : 350 gr de steaks hachés...

• Clafoutis aux pêches et éclats d'amande

  20 juillet 2011 ( #amande, #clafoutis, #farine, #fruit, #lait, #oeuf, #pêche, #sucre )

  Petits clafoutis aux pêches & éclats d'amande Pour 6 petits clafoutis Ingrédients : 200 gr de pêches (fraiches ou au sirop)100 gr de farine50 gr de poudre d'amande120 gr de sucre20 cl de lait4 œufs1 poignée d'amande Préparations : Préchauffez votre four...

• Panna Cotta lait de coco et purée de mangue

  19 juillet 2011 ( #coco, #crème, #exotique, #frais, #gélatine, #lait, #mangue, #panna cotta )

  Panna Cotta lait de coco et Purée de mangue Un dessert exotique bien frais pour terminer un repas ! Recette pour 6 verrines Ingrédients : 20 cl de crème de coco20 cl de crème liquide10 cl de lait50 gr de sucre2 feuilles de gélatine1 petite boite de mangue...

• Whoopies Pies Nutella Praliné

  19 juin 2011 ( #amande, #farine, #lait beurre, #levure, #nutella, #oeuf, #praliné, #sucre )

  Whoopies Pies n utella Praliné Voici une nouvelle déclinaison de mes Whoopies Pies et cette fois avec un fourrage mix chocolat pralinoise / nutella. . . Le résultat : toujours aussi bon ! Recette pour environ 15 whoopie pies (une trentaine de demies coques)...

• Tourte à la bolognaise

  07 mars 2011 ( #ail, #carotte, #épice, #fromage, #légume, #oignon, #pâte, #tomate )

  Tourte à la bolognaise Idéal le soir avec une salade verte ou salade composée. Recette pour 4/6 pers Ingrédients : 2 pâtes feuilletées ou brisées 1 jaune pour dorer le dessus de la pâte et le bord 3 steaks hachés 2 petites carottes 2 petites tomates 1...

• Le clafoutis aux pommes

  02 janvier 2011 ( #clafoutis, #farine, #lait, #miel, #oeuf, #pomme, #sucre, #vanille )

  Le clafoutis aux pommes Un grand classique des desserts à faire rapidement : Le clafoutis. On peut le faire toutes sortes de fruits ! Pour 8 / 10 parts Ingrédients : 2 œufs50 gr de sucre2 sachets de sucre vanille25 cl de lait130 gr de farine fluide1 cuillère...

• Macarons version " Rouge & Noir "

  26 janvier 2011 ( #amande, #chocolat, #farine, #macaron, #noel, #noir, #rouge, #sucre )

  Macarons Rouge & Noir Quoi de mieux que des macarons avec un café ou un chocolat chaud pour faire un bon 4h Voici de nouveaux macarons "version classique" coques rouge et fourage chocolat lait (+ colorant noir). Et bien sur ma touche finale ! J'ai saupoudré...

• Salade de riz composée

  04 janvier 2011 ( #épice, #oeuf, #persil, #riz, #salade, #sauce, #thon, #tomate )

  Salade de riz composée Pour 4 pers. environ Ingrédients : 150 gr de riz2 tomates3 oeufs2 petites boites de thon au naturel1 petite boite de maisVinaigrette ou sauce de votre choixépicespersil Préparations : Faites cuire le riz de votre manière habituelle...

• Gâteau aux Carambar

  02 janvier 2011 ( #beurre, #carambar, #caramel, #farine, #lait, #levure, #oeuf, #sucre )

  Gâteau aux Carambar Pour 8 pers. Voici un déssert vraiment tout simple et qui est excellentissime... Je dois être au dixième que je réalise et toujours un régal en fin de repas. . . Ingrédients : 10 cl de lait150 gr de beurre20 carambar100 gr de sucre...