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• Le croque-cake !

  09 mars 2013 ( #creme, #epice, #fromage, #jambon, #lait, #oeuf, #pain de mie, #poivre, #sel )

  Le croque-cake ! Un savoureux mélange entre le croque-monsieur et le cake. A manger aussi bien pour l'apéro en petits morceaux ou bien en tranches épaisses avec une salade pour faire un plat. Pour environ 6 pers. Ingrédients : 12 tranches de pain de mie...

• Muffins façon... crumble au fruits rouges

  15 décembre 2012 ( #beurre, #farine, #fruits, #huile, #lait, #levure, #noel, #oeuf, #sucre )

  Muffins façon... crumble au fruits rouges Pourquoi pas essayer de réunir 2 desserts en 1 ? Des muffins moelleux et du crumble au fruits rouges !!! On mélange le tout et hop on obtient des délicieux muffins moelleux aux fruits avec une bonne couche de...

• Omelette aux champignons & chorizo

  06 janvier 2013 ( #champignon, #chorizo, #epice, #fromage, #gruyere, #oeuf, #poivre, #rapide, #sel )

  Omelette aux champignons & chorizo Une idée de recette d'omelette "gourmande" composée de quelques ingrédients. Pour 2 ou 4 pers. Ingrédients : 4 œufs entiers5 tranches de chorizo100 gr de champignons de Paris émincés50 gr de gruyère râpéSel, poivreUn...

• Panna cotta au sirop d'érable et sa coque de chocolat

  12 décembre 2012 ( #chocolat, #creme, #erable, #gelatine, #lait, #noel, #panna cotta, #sucre, #vanille )

  P anna cotta au sirop d'érable et sa coque de chocolat Un dessert gourmand et bien frais pour terminer un repas ! Pour 6 verrines Ingrédients : 40 cl de crème liquide15 cl de lait30 gr de sucre en poudre3 feuilles de gélatine1 cuillère à café de vanille...

• Farfalles bacon / petits pois sauce fromage ail et fines herbes

  01 août 2012 ( #bacon, #eau, #farfalles, #fromage, #maizena, #oignon, #pâtes, #petits pois, #sauce )

  Farfalles bacon et petits pois sauce fromage ail et fines herbes Une nouvelle recette de plat à préparer rapidement et avec des produits du quotidien ! Pour 4 / 6 pers. Ingrédients : 300 gr de pâtes type farfalles120 gr de petits pois surgelés1 oignon200...

• Brioche moelleuse aux pépites de chocolat

  05 novembre 2012 ( #beurre, #brioche, #chocolat, #farine, #lait, #levure, #oeuf, #sel, #sucre )

  Brioche moelleuse aux pépites de chocolat Une envie de brioche le dimanche matin ??? Voici une nouvelle variante de brioche moelleuse et fondante qui nécessite pas des longues heures de préparations... A vous d’essayer ! Pour 10 parts Ingrédients : 2...

• Tartelettes fondantes poireau échalote et lardons

  14 octobre 2012 ( #echalote, #epice, #fromage, #lardon, #muscade, #pâte, #poireau, #poivre, #sel )

  Tartelettes fondantes poireau échalote et lardons A préparer pour l'apéro entres ami(e)s en version tartelettes ou sinon peut se faire également en grande tarte. A essayer ! Pour 6 tartelettes Ingrédients : 1 pâte brisée épaisse1 poireau1 échalote200...

• Cake glacé au citron et graines de pavot

  25 septembre 2012 ( #beurre, #citron, #farine, #graine, #lait, #levure, #oeuf, #pavot, #sucre )

  Cake glacé au citron et graines de pavot Cake pour 6/8 pers. Ingrédients : Le cake : 220 gr de farine fluide180 gr de beurre mou " pommade "150 gr de sucre en poudre3 œufs entiers1 sachet de levure chimique2 cuillères à soupe de lait4 cuillères à soupe...

• Clafoutis gourmand aux framboises et pépites chocolat blanc

  11 juillet 2012 ( #chocolat, #clafoutis, #farine, #framboise, #lait, #miel, #noisette, #oeuf, #sucre )

  Clafoutis gourmand aux framboises et pépites chocolat blanc Pour changer de l'habituel clafoutis aux pommes ou cerises, un peu + de gourmandise avec ma version framboise et chocolat blanc . . . Recette pour 8 / 10 pers. Ingrédients : 200 gr de framboises...

• Potatoes "maison"

  12 juin 2012 ( #curry, #épice, #herbes de provence, #huile, #paprika, #persil, #poivre, #pomme de terre, #sel )

  Potatoes "maison" Les premières pommes de terre nouvelles sont arrivées Pour changer des frites à la friteuse pas très light !!! essayez les potatoes maison. De délicieux quartiers de pommes de terre épicés et croustillants. Pour 4 pers. Ingrédients :...

• Les cookies sticks choco-noisettes

  12 septembre 2012 ( #arome, #beurre, #chocolat, #farine, #noisette, #oeuf, #sel, #sucre, #vanille )

  Les cookies sticks choco-noisettes Un peu de changement !!! Oublies les cookies tout ronds et passez au format " fingers " avec ma recette de Cookies sticks ! Pour environ 35 cookies sticks Ingrédients : 150 gr de beurre mou " pommade "50 gr de sucre...

• Moelleux X-tra noisettes

  18 juin 2012 ( #chocolat, #farine, #huile, #levure, #miel, #noisette, #oeuf, #sucre, #yaourt )

  Moelleux X-tra noisettes De délicieux petits moelleux à préparer et à manger pour les fans de la saveur " Noisette " Recette pour 24 petits moelleux Ingrédients : 1 yaourt nature de 125 gr3 œufs entiers1,5 pot de sucre en poudre1/2 pot d'huile "neutre"...

• Fingers Trio Apéro'

  12 mai 2012 ( #beurre, #eau, #farine, #fromage, #levure, #moutarde, #oeuf, #parmesan, #pesto )

  Fingers Trio Apéro' Recette sympa à réaliser pour l'apéro : des fingers salés. En plus, cela donne une multitide de variante à éssayer . . . Avec dés de tomates, sauce tomate, aux noix, gouda, dés de chèvre, morceaux d'olives, . . . Pour environ 40 fingers...

• Moelleux à la provençale cœur fromage fondant

  08 mai 2012 ( #epice, #farine, #fromage, #gruyère, #huile, #kiri, #lait, #levure, #oeufs )

  Moelleux à la provençale cœur fromage fondant De délicieux muffins moelleux à savourer pour l'apéro avec un coeur fondant au fromage . . . Miam ! Pour environ 10 / 12 moelleux Variante à découvrir en bas de la recette Ingrédients : 180 gr de farine fluide1...

• Papillote de saumon à la provençale

  24 avril 2012 ( #ail, #creme, #epice, #legume, #oignon, #persil, #poisson, #ratatouille, #saumon )

  Papillote de saumon à la provençale Une recette avec du poisson qui nécéssite pas trop d'ingrédients et très rapide à réaliser ! Pour 4 pers. Ingrédients : 4 pavés de saumon500 gr de ratatouille20 cl de crème liquideSel / poivreMélange ail, persil, oignon...

• Hot Dog " fait maison "

  18 avril 2012 ( #beurre, #epice, #farine, #lait, #levure, #oeuf, #sauce, #saucisse, #sel )

  Une nouvelle recette " Fait maison " et cette fois à découvrir : Les chiens chauds !!! En anglais c'est quand même mieux : Les Hot Dog. Pour 4 gros hot dog Ingrédients : 400 gr de farine fluide 1 œuf entier battu en omelette 20 cl de lait tiède 1 sachet...

• Poisson à la Parisienne

  06 mars 2012 ( #carotte, #champignon, #lait, #maizena, #oignon, #olive, #poisson, #tomate, #vin )

  Poisson à la Parisienne Une nouvelle idée de plat avec du poisson, une délicieuse sauce et des petits légume . . . Le Poisson à la Parisienne ! Pour 4 pers. Ingrédients : 4 pavés de cabillaud surgelés (environ 120 gr la portion ) 1 oignon 1 tomate 2 petites...

• Tartines Apéro Rapido'

  16 avril 2012 ( #chèvre, #épice, #fromage, #gruyère, #herbes, #moutarde, #pain de mie, #tomate, #vache qui rit )

  Tartines Apero Rapido' Vous avez du monde qui vient à l'improviste ? et pour changer un peu des chips et cacahuètes . . . Voici des petites tartines à dévorer toutes chaudes ! Pour 4 pers. Ingrédients : 5 Tranches de pain de mie (moi j'ai utilisé du complet)3...

• Cookies m&m's et beurre de cacahuète

  13 mars 2012 ( #beurre, #bonbons, #cookie, #farine, #levure, #m&m's, #mms, #oeuf, #sucre )

  Cookies m&m's et beurre de cacahuète pour ceux et celles qui adorent les m&m's cette recette est pour vous. Le beurre de cacahuète peut être facultatif, cela accentue juste le goût de cacahuète du cookies. En plus avec les pépites de chocolat à l'intérieur...

• Hachis parmentier maison

  21 février 2012 ( #beurre, #boeuf, #carotte, #huile, #lait, #oignon, #persil, #pomme de terre, #steak )

  Hachis parmentier maison Un plat classique de notre cuisine française fait à ma façon ! Pour 6 pers. Ingrédients : 700 gr de viande de bœuf haché2 carottes4 grosses pommes de terre1 oignon20 cl de lait 1/2 écrémé50 gr de beurrePersilHuile d'oliveSel /...

• Clafoutis Exotique

  13 janvier 2012 ( #ananas, #coco, #farine, #lait, #maizena, #mangue, #noix de coco, #oeuf, #sucre )

  Clafoutis Exotique Pour terminer un repas, voici mon clafoutis exotique à manger bien frais, c'est encore meilleur ! - Pour 4 ramequins - Dans un plat commun : pour 4/6 pers Ingrédients : 1 conserve de lait concentré non sucré (410 gr) 3 œufs entiers80...

• Whoopies Pies Pink Love Tagada

  13 février 2012 ( #amande, #beurre, #bonbon, #colorant, #creme, #farine, #oeuf, #saint-valentin, #sucre )

  Whoopies Pies Pink Love Tagada Voilà ma 3 ième recette pour préparer la Saint-Valentin. Une recette que j'ai "expérimenté" en prenant ma recette de base de mes whoopies pies et en modifiant quelques ingrédients... Vu que j'ai voulu faire des formes "...

• Soupe aux 7 légumes

  03 novembre 2011 ( #carotte, #celeri, #courge, #eau, #navet, #oignon, #poireau, #pomme de terre, #tomate )

  Soupe aux 7 légumes Début Novembre : nous entrons dans les mois difficiles de l'automne et l'hiver. Rien de tel qu'une bonne soupe le soir et voici ma 1 ère recette de soupe maison de l'année ! Ma soupe aux 7 légumes. Ingrédients : 3 petites carottes1...

• Cœur de pain d'épices

  18 décembre 2011 ( #beurre, #épices, #farine, #levure, #miel, #noel, #pain d'epices, #saint-valentin, #sucre )

  Cœur de pain d'épices Une recette qui sent bon noël Au lieu de faire un pain d'épices en forme de cake, pourquoi ne pas varier la forme et s'amuser avec les moules en silicone. . . Dans des cœurs, c'est quand même plus mignon . . . Recette pour 6 / 8...

• Salade piémontaise aux gnocchis

  09 septembre 2011 ( #cornichon, #épice, #gnocchis, #jambon, #oignon, #poivre, #sauce, #sel, #tomate )

  Dans une casserole, faire bouillir de l'eau salée avec un peu d'huile d'olive. Une fois que l'eau bout, plongez les gnocchis et attendre qu'ils remontent à la surface... Ensuite les égoutter et les réservez sur une assiette. Salez, poivrez, épicez à votre...