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Par ENERGIE71 dans Tartes / Quiches / Pizzas le 13 Juillet 2012 à 22:38...entiers 20 cl de crème liquide 1 petit-suisse 200 gr d'émincés de poulet 1 grosse poignée de gruyère râpé Sel / Poivre / Curry Ail / Oignon déshydraté Préparations : Dans un saladier, mélangez les œufs + le petit-suisse. Ajoutez ensuite la crème puis mélangez l'ensemble au...
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...moutarde 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne en grains 3 petits-suisses "nature" Ciboulette fraîche Sel et Poivre Préparations : Épluchez puis taillez en gros les 2 échalotes. Placez dans un mixer puis mixez pour avoir quelque chose de fin. Réservez. Lavez...
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Par ENERGIE71 dans Légumes / Accompagnements le 12 Juin 2012 à 23:04...quantité de votre choix également pour un goût + ou - intense J'ai utilisé un mélange de paprika, curry, muscade, sel, persil, herbes de Provence, ail et oignon déshydraté. Préparation : Lavez vos pommes de terre. Si vous avez une petite brosse, brossez-les pour qu'elles soient...
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Par ENERGIE71 dans Recettes de base le 5 Juin 2012 à 20:15...diamètre Ingrédients : 250 gr de farine fluide 120 gr de beurre mou " pommade " 1 œuf entier 1 pincée de sel 15 gr de sucre vanille Préparations : Il est important que votre beurre soit avec une texture " pommade " pour mieux le travailler, donc à laisser à température...
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...de lait tiède 1 sachet de levure de boulanger en granulés (environ 6 gr) 1,5 cuillère à café de sel 70 gr de beurre mou Épices ( paprika, poivre ) 4 knacki herta XXL Fromages en tranches Sauces de votre choix ( mayo, ketchup, sauce kebab, sauce potatoes,... ) ...
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...50 cl de vin rouge 25 cl d'eau 140 gr de concentré de tomate 2 cuillères à soupe de farine Sel, poivre Persil Préparation : Lavez, épluchez et coupez en rondelles les carottes. Pelez et coupez en 2 puis en lamelles les 2 oignons. Séparez les...
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Par ENERGIE71 dans Légumes / Accompagnements le 15 Janvier 2012 à 00:00...Ingrédients : 1 choux-fleur environ 1 kg 40 cl de lait 30 gr de farine fluide 40 gr de beurre Sel, Poivre, noix de muscade 1 grosse poignée de gruyère râpé Préparations : Détaillez le choux-fleur en fleurettes. Dans une grande casserole, faites chauffer l'eau +...
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Par ENERGIE71 dans Légumes / Accompagnements le 21 Novembre 2011 à 18:10...<![endif]--> Ingrédients : 1 courge Butternut de taille moyenne 2 cuillères à soupe d'huile d'olives ou tournesol Sel, Poivre Epices : curry, paprika, herbes de Provence, muscade, ail en poudre, . . . selon vos goûts Préparations : Préchauffez votre four à 190° C. Coupez...
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Par ENERGIE71 dans Recettes de base le 31 Octobre 2011 à 10:53... Ingrédients : 180 gr de petits suisses (soit 3 petits suisses) 180 gr de farine 90 gr de beurre mou 1 pincée de sel 50 gr de sucre en poudre (pour la version sucrée) Préparations : Bien égoutter les petits suisses. Dans un saladier, versez tous les ingrédients. Mélangez à la...
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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 11 Octobre 2011 à 20:00...épices pain d'épices (cannelle, gingembre, anis, muscade, poivre) 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparations : <!-- [if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone> <w:PunctuationKerning/>...
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