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  • ...pour ce week-end pour Pâques.       Pour environ 10 parts       Ingrédients : 4 œufs entiers Sel, poivre 2 tranches de jambon chips tuiles (genre pringles) 25 gr de beurre 25 gr de farine 20 cl de lait Sel, poivre 1 poignée d'emmental râpé     Préparations : Béchamel :...

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  • ...pain         Ingrédients : 350 gr de farine 20 cl de lait tiède 30 gr de beurre mou 1 pincée de sel 50 gr de sucre en poudre 4 gr de levure boulangère (en granulés) Arôme : fleur d'oranger, rhum, vanille,... Dorure : 1 œuf entier + eau         Préparations : Faites tiédir...

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  • ...500 gr de pommes de terre 2 tranches de jambon 1 œuf entier 100 gr d'emmental râpé 50 gr de farine Sel, poivre, épices Persil Chapelure Graines de sésame     Préparations : Épluchez les pommes de terre, coupez-les en petits morceaux. Dans une grande casserole, ajoutez de l'eau + 1...

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  • ...roux 1 sachet de sucre vanillé 125 gr de beurre 2 cuillères à soupe de miel 1 œuf entier 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique       Préparations : Faites fondre le beurre à feu doux puis réservez. Dans un saladier, mélangez au fouet l’œuf + sucre roux + sucre vanille +...

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  • ...    Pour environ 6 pers.         Ingrédients : 12 tranches de pain de mie sans croûte (+ ou - selon votre moule) 2 tranches de fromage toastinettes 2 tranches de jambon 3 œufs entiers 20 cl de crème liquide 5 cl de lait 100 gr d'emmental râpé Sel, poivre, épices        ...

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  • ...mie 1 verre de lait (environ 20/25 cl) 3 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillères à soupe de farine Sel, poivre, 5 baies Persil La sauce : 60 gr de Parmigiano regiano (Parmesan) 250 gr de mascarpone 150 gr de chèvre frais 20 cl de crème liquide 5 cl d'eau Sel, poivre, épices 2...

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  • ...50 gr de beurre 25 cl de vin blanc 1,5 L d'eau 2 cubes bouillon kubor 1 cuillère à soupe de farine Sel Tranches de pain Emmental râpé       Préparations : Pelez et émincez les oignons. Dans une sauteuse (haute) ajoutez le beurre. Faites chauffer à feu moyen, dès que le beurre...

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  • ...battu (ou crème épaisse) 1 grosse pomme Granny Smith 1 poignée de noix Jus de citron Vinaigre balsamique Sel / poivre         Préparations : Dans le bol de votre mixer, mettez les cubes de betteraves + fromage frais + fromage blanc. Ajoutez une cuillère à soupe de vinaigre...

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  • ...4 / 6 pers.       Ingrédients : 260 gr de farine fluide 15 cl d'eau tiède 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 sachet de levure boulangère 150 gr de billes de mozzarella 2 tranches de saumon fumé 20 cl de crème fraîche épaisse Aneth 5 baies Sel 1...

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  • ...Plat Végétarien    Pour 6 pers.         Ingrédients : 6 feuilles de lasagne "fraiche" (ou + selon la taille de votre plat) 3 petites courgettes 2 tomates 60 gr de pignons de pin 1 oignon 1 boule de mozzarella (env. 125 gr) 20 cl de crème liquide 40 gr de parmesan 2 cuillères à...

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