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  • Macarons au chocolat au lait

    Par ENERGIE71 dans Macarons / Whoopies le 19 Août 2014 à 22:50
    ...de sucre glace 75 gr de sucre en poudre Colorant en gel bleu Ganache chocolat au lait : 20 cl de crème liquide entière 200 gr de chocolat au lait spécial pâtisserie 20 gr de beurre         Préparations : La veille : Séparez les blancs des jaunes des œufs la veille. Mettre les...

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  • Petits pots de crème au nutella (Seb Multi Délices)

    Par ENERGIE71 dans Recettes Multi Délices le 6 Août 2014 à 22:09
                      Recette spéciale Seb Multi Délices Découvrez ma recette de crème aux œufs au nutella grâce à la Multi Délices.           Pour 7 pots         Ingrédients : 25 cl de lait 90 gr de nutella 25 cl de crème liquide entière 30% MG 1 œuf entier + 1 jaune...

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  • Oeuf cocotte au bacon et emmental (Seb Multi Délices)

    Par ENERGIE71 dans Recettes Multi Délices le 28 Juillet 2014 à 14:57
    ...Délices           Pour 4 pots         Ingrédients : 4 œufs 4 tranches de bacon 20 cl de crème liquide entière 30% MG Emmental râpé Sel / Poivre / Paprika Ciboulette         Préparations : Découpez en dés les tranches de bacon. Réservez. Répartissez la crème dans les...

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  • Tarte " So Brasil "

    Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 22 Juillet 2014 à 07:22
    ...fluide 2 gr de sel fin 15 gr de poudre d'amande 40 gr d'oeuf battu La ganache choco-caramel : 15 cl de crème entière liquide 30% MG 150 gr de chocolat au lait 4 carambar caramel La déco : 100 gr de Noix du Brésil 70 gr de sucre en poudre M&M's jaune et vert         Préparations : La...

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  • Riz au lait crémeux à la pistache

    Par ENERGIE71 dans Crèmes / Mousses / Coulis le 30 Juin 2014 à 12:15
            Riz au lait crémeux à la pistache                  Un délicieux dessert gourmand à la pistache           Pour 10 verrines         Ingrédients : 140 gr de riz rond dessert 80 gr de sucre en poudre 1 œuf entier 1 L de lait entier 20 cl de crème liquide 1...

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  • Smoothie aux fraises et crème de coco

    Par ENERGIE71 dans Boissons / Smoothies le 14 Juin 2014 à 12:30
            S moothie aux fraises et crème de coco            Une boisson rafraichissante par ces chaleurs et fruitée grâce aux fraises et la crème de coco onctueuse !!!           Pour 6 verres         Ingrédients : 500 gr de fraises 20 cl de crème de coco 1 banane mûre +...

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  • Tarte à la rhubarbe

    Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 8 Juin 2014 à 21:24
    ...entiers 40 gr de sucre en poudre 1 cuillère a café de vanille liquide 1 cuillère à café de maïzena 10 cl de crème liquide entière 3 cuillères à soupe de poudre d'amande         Préparations : La pâte : Pour rehausser un peu le goût de ma pâte, j'ai ajouté une bonne pincée...

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  • Fête des Mères 2014 : Mes recettes

    Par ENERGIE71 dans Divers le 24 Mai 2014 à 08:29
                        Dimanche 25 Mai 2014 : jour de la Fête des Mères    Vous êtes en manque d'idée pour le dessert ??? Retrouvez ci-dessous de nombreuses recettes sucrées pour épater Maman !!!             Moelleux à la mousse ultra vanille     Cheesecake printanier aux...

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  • Moelleux à la mousse ultra vanille

    Par ENERGIE71 dans Entremets / Bavarois le 22 Mai 2014 à 12:10
    ...de beurre 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d'arôme vanille La mousse vanille : 1 œuf entier 35 cl de crème liquide entière 80 gr de sucre en poudre 2 gousses de vanille 1 cuillère à café d'extrait de vanille 5 feuilles de gélatine         Préparation : Le cake vanille :...

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  • Cheesecake printanier aux fraises Gariguette et speculoos

    Par ENERGIE71 dans Entremets / Bavarois le 14 Mai 2014 à 23:15
    ...préparation pour cheesecake (ou fromage frais) 120 gr de sucre en poudre 2 œufs entiers 2 jaunes d'œufs 80 gr de crème liquide entière 1 cuillère à café de vanille liquide         Préparations : Pour réaliser mon cheesecake, j'ai utilisé la nouveauté de la marque Elle & Vire :...

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