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  • Étoiles de Noël aux 2 saveurs

    Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 24 Novembre 2013 à 12:42
    ...étoiles bicolores aux 2 saveurs. Une partie biscuit sablé au beurre et une partie plus moelleuse au chocolat épicé.          Pour 12 grandes étoiles         Ingrédients : La pâte à biscuit : 200 gr de farine fluide 125 gr de beurre mou 70 gr de sucre glace 2 jaunes d’œufs 1...

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  • Douceur de lentilles corail et lait de coco

    Par ENERGIE71 dans Soupes le 20 Novembre 2013 à 12:10
            Douceur de lentilles corail et lait de coco                 Chute des températures cette semaine . . .      Le froid est de retour !!! Un peu de réconfort avec cette soupe à la note exotique.         Ingrédients : 300 gr de lentilles corail 20 cl de lait de coco 2...

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  • Guacamole de courgettes

    Par ENERGIE71 dans Apéro' le 13 Novembre 2013 à 12:15
    ...nouveau. Ajoutez le fromage frais puis mixez pour obtenir une crème onctueuse. Versez dans un bol. Salez, poivrez et épicez selon vos goûts. Placez ensuite au frigo jusqu'au moment de l'apéro. A manger frais avec des tortillas, gressins,...     Bon appétit !               A éssayer...

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  • Tarte d'Halloween à la courge épicée & noix de pécan caramélisées

    Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 29 Octobre 2013 à 19:00
              T arte d'Halloween à la courge épicée      & noix de pécan caramélisées                 Dernière recette gourmande pour bien préparer Halloween ! Une recette de tarte sucrée avec une crème de courge épicée aux 4 épices + le croquant d'une pâte sablée aux...

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  • Les toasts d'Halloween

    Par ENERGIE71 dans Apéro' le 27 Octobre 2013 à 10:57
            Les toasts d' Halloween             Nouvelle recette pour préparer Halloween 2013 à faire avec les enfants !             Ingrédients : Pain de mie complet Pain de mie Fromage frais nature à tartiner Tranche de formage gouda Tranche de formage mimolette Poivre,...

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  • Bruschetta Alsacienne

    Par ENERGIE71 dans Tartes / Quiches / Pizzas le 7 Octobre 2013 à 21:33
             Bruschetta  Alsacienne         Une grande tartine de pain très connue en Italie qui peut se décliner dans de nombreuses façon. Idéal pour un apéro (coupé en morceaux) ou en plat principal.         Pour 3 pers.         Ingrédients : 3 grandes tranches de pain...

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  • Quiche au poulet et poireau

    Par ENERGIE71 dans Tartes / Quiches / Pizzas le 28 Septembre 2013 à 00:07
             Quiche au poulet et poireau           Une nouvelle variante de quiche gourmande et moelleuse avec l'alliance du poulet et du poireau !         Pour 6 / 8 parts         Ingrédients : 1 pâte feuilletée épaisse pur beurre 2 poireaux 1 oignon 3 filets de blancs de...

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  • Gâteau de semoule au miel & fleur d'oranger

    Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 1 Septembre 2013 à 15:34
    ...fleur d'oranger         Un gâteau de semoule délicatement parfumé à la fleur d'oranger et aux épices. Idéal pour une assiette dessert gourmande avec des fruits et un sorbet            Pour 8 / 10 parts         Ingrédients : 150g de semoule fine 120g de miel 3 œufs entiers...

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  • Bruschetta à l'italienne

    Par ENERGIE71 dans Tartes / Quiches / Pizzas le 19 Août 2013 à 20:56
            Bruschetta à l'italienne         Une grande tartine de pain très connue en Italie qui peut se décliner dans de nombreuses façon. Idéal pour un apéro ou en plat principal accompagné d'une salade verte.           Pour 2 pers.         Ingrédients : 2 grandes tranches...

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  • Quiche ricotta courgettes et lardons

    Par ENERGIE71 dans Tartes / Quiches / Pizzas le 31 Juillet 2013 à 19:25
            Quiche ricotta courgettes et lardons                  Un surplus de courgettes et tomates dans le jardin ? Testez alors ma quiche moelleuse et fondante à la ricotta !           Pour 6 / 8 parts :         Ingrédients : 1 pâte feuilletée épaisse (env. 280 gr) 3...

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