-
Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 29 Janvier 2013 à 21:57...forme de sapins et au goût d'anis ! Pour 15 sablés environ Ingrédients : 200 gr de farine fluide 1 œuf entier 100 gr de sucre glace 120 gr de beurre mou " pommade " 30 gr de poudre d'amande 2 cuillères à soupe d'anis vert en poudre Préparations : J - 1 :...
-
Par ENERGIE71 dans Tartes / Quiches / Pizzas le 20 Janvier 2013 à 09:28...une base crème et du saumon fumé Pour 4 / 6 pers. Ingrédients : 260 gr de farine fluide 15 cl d'eau tiède 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 sachet de levure boulangère 150 gr de billes de mozzarella 2 tranches de saumon fumé...
-
Par ENERGIE71 dans Cookies / Muffins le 10 Janvier 2013 à 21:36...beurre 130 gr de sucre en poudre 1 œuf entier 1 cuillère à soupe d'arôme vanille liquide 200 gr de farine fluide 30 gr de pralin 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de bicarbonate de soude Préparations : Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux...
-
Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 31 Décembre 2012 à 12:46... Ingrédients : Pâte sablée maison : 60 gr de beurre mou "pommade" 1 œuf entier 180 gr de farine fluide 20 gr de poudre d'amande 1 sachet de sucre vanillé 60 gr de sucre en poudre Garniture : 60 gr de pistaches émondées et non salées 100 gr de chocolat blanc spécial...
-
...8 pers. Ingrédients : 3 œufs entiers 200 gr de petits pois frais ou surgelés 100 gr de farine fluide 100 gr de farine de mais 10 cl de lait 10 cl d'huile 1 sachet de levure chimique 12 tranches de bacon (environ 150 gr) 50 gr de gruyère râpé 1 pot de philadelphia nature...
-
Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 15 Décembre 2012 à 19:10...Ingrédients : Pâte à crumble : 40 gr de beurre mou "pommade" 30 gr de sucre en poudre 60 gr de farine fluide Pâte à muffins : 1 œuf entier 70 gr de sucre en poudre 5 cl d'huile neutre (de tournesol par exemple) 25 gr de beurre 10 cl de lait 170 gr de farine fluide 1/2 sachet de...
-
Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 9 Décembre 2012 à 16:38...financiers Ingrédients : 2 blancs d’œuf 75 gr de sucre glace 65 gr de beurre 30 gr de farine fluide 40 gr de poudre d'amande 1/4 de cuillère à café de 4 épices 1/4 de cuillère à café de cannelle moulue 1/4 de cuillère à café de gingembre moulu 1/4 de cuillère à...
-
Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 5 Décembre 2012 à 19:55...120 gr de sucre en poudre 2 œufs entiers 1 cuillère à soupe d’arôme vanille liquide 170 gr de farine fluide 60 gr de pépites de chocolat Préparations : Dans un saladier, ajoutez le beurre mou + le sucre en poudre. Travaillez l'ensemble avec le dos d'une cuillère pour...
-
Par ENERGIE71 dans Glaces / Sorbets le 4 Décembre 2012 à 19:49...crème liquide Pâte à choux : 10 cl de lait 10 cl d'eau 100 gr de beurre coupé en morceaux 150 gr de farine fluide 4 œufs entiers 1 pincée de sel 1 pincée de sucre Amandes effilées, pralin Glace vanille 100 gr de chocolat au lait (plus gourmand que le choc' noir) Chantilly...
-
Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 15 Novembre 2012 à 20:58...6 / 8 parts 1 plat à tarte de 24/26 cm Ingrédients : 3 petit-Suisses 190 gr de farine fluide 90 gr de beurre mou 50 gr de sucre glace 2 pommes type Golden 200 gr de compote au choix (moi j'ai utilisé pomme/poire) 50 gr de pépites de speculoos Lotus (ou speculoos...