• Tag farine

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  • Pâte sablée à la farine 5 céréales

    Par ENERGIE71 dans Recettes de base le 27 Octobre 2013 à 20:09
            Pâte sablée à la farine 5 céréales           Une nouvelle recette de pâte à la fois légère, malléable et qui donne un bon goût original de céréales en bouche !           Pour 1 tarte de 26 à 30 cm de diamètre         Ingrédients : 180 gr de farine fluide...

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  • Macarons à la framboise

    Par ENERGIE71 dans Macarons / Whoopies le 21 Octobre 2013 à 23:02
           Macarons à la framboise                 Pour une quinzaine de macarons (+/- 30 coques)         Ingrédients : Coques macarons : 2 blancs d’œufs à température ambiante ( environ 70 gr ) 90 gr de poudre d'amande 145 gr de sucre glace 50 gr de sucre en poudre...

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  • Le gâteau magique à la vanille et aux framboises

    Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 8 Octobre 2013 à 22:38
    ...en poudre 30 gr de sucre de canne vanille 125 gr de beurre 1 cuillère à soupe de vanille en poudre 115 gr de farine fluide 1 cuillère à soupe d'eau 50 cl de lait demi-écrémé 150 gr de framboises       Préparations : Préchauffez votre four à 150° C. Dans un bol, ajoutez le...

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  • Cake aux myrtilles & zestes de citron

    Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 29 Septembre 2013 à 21:48
    ...    Ingrédients : 1 œuf entier 100 gr de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 200 gr de farine 90 gr de beurre 15 cl de lait 125 gr de myrtilles fraîches 6 gr de zestes de citron Grains de sucre ( comme pour les chouquettes )         Préparation : Pour les zestes de...

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  • Biscuits sablés à la semoule fine

    Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 25 Septembre 2013 à 23:02
    ...Pour 20 biscuits environ         Ingrédients : 1 œuf entier 140 gr de semoule extra-fine 80 gr de farine fluide 20 gr de poudre d'amande 60 gr de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanille (environ 15 gr) 50 gr de beurre mou 1/2 sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe d'huile...

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  • Cake Vache qui rit & jambon fumé

    Par ENERGIE71 dans Apéro' le 23 Septembre 2013 à 23:25
    ...exemple...         Pour 10 / 12 tranches         Ingrédients : 3 œufs entiers 100 gr de farine fluide 50 gr de farine à la tomate (marque francine) ou sinon farine de blé 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait 8 cl d'huile d'olive 100 gr d'emmental râpé 8 portions de Vache...

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  • Clafoutis moelleux d'automne

    Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 19 Septembre 2013 à 23:12
    ...et aux noix.         Pour environ 8 / 10 parts         Ingrédients : 3 oeufs entiers 100 gr de farine fluide 1 sachet de levure chimique 100 gr de sucre en poudre 30 gr de beurre 25 cl de lait 1/2 écrémé 1 cuilère à soupe de poudre de noisette 1 pomme 1 poignée de raisins...

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  • Macarons au citron

    Par ENERGIE71 dans Macarons / Whoopies le 15 Septembre 2013 à 23:47
                  Et oui après pas loin de 2 ans d'absence... je me relance dans l'univers des macarons... Il le faut bien car samedi 12 Oct je participe à un concours de macarons dans ma ville Chalon Sur Saône (71). C'est donc reparti pour les entrainements...   J'ai déjà testé mon...

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  • Muffins Orangina

    Par ENERGIE71 dans Cookies / Muffins le 3 Septembre 2013 à 18:40
    ...déçu !          Pour 12 muffins         Ingrédients : 25 cl d' Orangina 2 œufs entiers 250 gr de farine fluide 50 gr de sucre en poudre 50 gr de cassonade 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 8 cl d'huile         Préparation : Préchauffez votre four à 180° C....

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  • Tarte aux abricots & crème de pistache

    Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 30 Août 2013 à 18:30
    ...entre 26 et 30 cm de diamètre         Ingrédients : La pâte sablée aux graines de sésame : 250 gr de farine fluide 120 gr de beurre mou " pommade " 1 œuf entier 1 pincée de sel 100 gr de cassonade 5 cuillères à soupe de graines de sésame La crème de pistache : 8 abricots 2...

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