Top articles

• Salade de pâtes

  20 juillet 2013 ( #carotte, #ciboulette, #emmental, #fromage, #oeuf, #pâte, #persil, #porc, #rôti, #salade, #sauce, #tomate )

  Salade de pâtes Un classique en matière de salade composée et de pique-nique. Avec ces chaleur, c'est idéal : la salade de pâtes. Pour 6 / 8 pers. Ingrédients : 250 gr de pâtes200 gr de dés de rôti de porc braisé (marque Herta)2 tomates3 carottes3 œufsEnviron...

• Roulé d'omelette garnie sur sa tuile croustillante

  26 mars 2013 ( #beurre, #chips, #emmental, #epice, #farine, #fromage, #jambon, #lait, #oeuf, #pâques, #poivre, #sel )

  Roulé d'omelette garnie sur sa tuile croustillante C'est en regardant l'émission Top Chef sur M6, que cela m'a donné envie de reproduire la recette. En plus à base d’œufs, parfait pour ce week-end pour Pâques. Pour environ 10 parts Ingrédients : 4 œufs...

• Roulé fraîcheur à la tomate et aux herbes

  30 janvier 2013 ( #ail, #beurre, #epice, #farine, #fromage, #gruyere, #levure, #maizena, #oeuf, #oignon, #persil, #tomate )

  Roulé fraîcheur à la tomate et aux herbes Un petit délice pour bien commencer l'apéro : une génoise fondante à la tomate et à l'intérieur une mousse onctueuseauw herbes du jardin. Miam ! Pour 20 tranches Ingrédients : 20 gr de farine fluide30 gr de maïzena3...

• Cheesecake speculoos et coulis fruits rouges (Seb Multi Délices)

  12 août 2012 ( #beurre, #confiture, #eau, #fruits, #mascarpone, #multidélices, #oeuf, #petit-suisse, #philadelphia, #speculoos, #sucre, #vanille )

  Cheesecake speculoos et coulis fruits rouges Une nouvelle recette très gourmande à faire avec la Multi Délices Recette pour 5 pots Ingrédients : 60 gr de spéculoos20 gr de beurre1 petit-suisse100 gr de mascarpone150 gr de philadelphia "nature" ou type...

• Verrines crumble légumes croquants et fêta

  24 juin 2012 ( #beurre, #concombre, #farine, #feta, #fromage, #graines, #legume, #mais, #parmesan, #pavot, #sésame, #tomate )

  Verrines crumble légumes croquants et fêta Une entrée fraîche à préparer et à manger pour les jours d'été . . . Recette pour 7 verrines Ingrédients : 200 gr de fêta4 petites tomates150 gr de mais200 gr de concombre Graines de sésame à la prune Ume " Terre...

• Assiette gourmande 3 desserts

  28 avril 2012 ( #amande, #beurre, #citron, #farine, #lait, #levure, #nutella, #oeuf, #pavot, #praliné, #sucre, #vanille )

  Assiette gourmande 3 desserts Pourquoi se contenter d'un seul dessert ? ? ? alors que l'on peut en faire plusieurs petits . . . Voici ma nouvelle assiette gourmande avec au programme : ( cliquez sur un des titres en dessous pour aller à la recette ) -...

• Granola vitalité aux fruits secs

  22 juillet 2015 ( #avoine, #ble, #cereale, #flocon avoine, #granola, #huile, #huile de coco, #miel, #noisette, #noix, #noix de pecan, #petit dejeuner )

  Le granola est un mélange de céréales : avoine, blé, ... et de miel apparenté au muesli. Il peut être utilisé comme accompagnement de yaourt, de lait ou comme céréales pour le petit déjeuner. Il peut être aussi cuit au four et moulé sous forme de barres...

• Le grand financier noisette et sa mousse perlée à la vanille

  18 octobre 2014 ( #amande, #beurre, #chocolat, #creme, #farine, #financier, #mascarpone, #noisette, #oeuf, #pralin, #sucre, #vanille )

  Un dessert à la fois moelleux grâce à une base en financier à la noisette et fondant grâce à une chantilly vanille et mascarpone. Un régal ! Pour 8 parts Ingrédients : Financier : 4 blancs d’œufs150 gr de sucre glace130 gr de beurre50 gr de poudre de...

• Saint-Valentin : Toutes mes recettes

  12 février 2026 ( #betterave, #cheesecake, #chocolat, #citron, #foie gras, #fruit, #macaron, #praline, #saint-valentin, #speculoos, #tarte, #tiramisu )

  Découvrez mes idées de recettes pour cette journée des Amoureux Recettes salées : Cœurs de foie gras au pain d'épices sucré-salé Crème de betterave et son tartare de pomme et noix Recettes sucrées : Tartelettes aux pralines Charlotte de la Saint-Valentin...

• Quiche julienne de légumes et chèvre

  09 septembre 2012 ( #carotte, #chevre, #courgette, #creme, #epice, #fromage, #lait, #legume, #oeuf, #poivre, #sel )

  Quiche julienne de légumes et chèvre Idéal pour les végétariens et végétariennes (petite pensée à Clémentine ) Nouvelle idée de quiche salée : le mélange de juliennes de légume et de la buchette de chèvre pour un résultat fondant et super bon ! Pour 6...

• Pancakes d'Halloween à la fleur d'oranger

  18 octobre 2015 ( #beurre, #chocolat, #colorant, #farine, #halloween, #lait, #levure, #oeuf, #pancake, #sel, #sucre )

  Voici ma 1ère recette pour la fête d'Halloween 2015. Des pancakes bien moelleux et terriblement bons au léger goût de fleur d'oranger !!! Pour 14 pancakes environ Ingrédients : 180 gr de farine1 sachet de levure chimique40 gr de sucre en poudre1 pincée...

• Tarte aux fruits rouges pâte sablée pralin et crème pâtissière tonka

  26 juin 2013 ( #beurre, #farine, #fève tonka, #fraise, #framboise, #maizena, #myrtille, #oeuf, #pralin, #sucre, #tarte )

  Tarte aux fruits rouges pâte sablée pralin et crème pâtissière tonka Nouvelle recette gourmande de tarte avec une pâte sablée croquante grâce au pralin, une crème pâtissière fondante épicée à la fève tonka et beaucoup de fraicheur grâce aux nombreux fruits...

• Tarte grillagée aux pommes & speculoos

  15 novembre 2012 ( #beurre, #cannelle, #compote, #epice, #farine, #gingembre, #petit-suisse, #pomme, #speculoos, #sucre, #tarte )

  Tarte grillagée aux pommes & speculoos Une tarte bien gourmande a préparer !!! Le mélange de la pomme et du speculoos, un régal ! Pour 6 / 8 parts 1 plat à tarte de 24/26 cm Ingrédients : 3 petit-Suisses190 gr de farine fluide90 gr de beurre mou50 gr...

• Tarte aux cerises et sa pâte brisée aux graines de pavot

  08 juillet 2014 ( #beurre, #cerise, #compote, #eau, #farine, #oeuf, #pavot, #pomme, #sel, #sucre, #tarte )

  Tarte aux cerises et sa pâte brisée aux graines de pavot Après ma tarte à rhubarbe, découvrez ma toute nouvelle tarte fruitée aux cerises !!! Pour4 à 6 parts. Ingrédients : 250 gr de farine fluide125 gr de beurre mou "pommade"5 cl d'eau froide1 jaune...

• Curry de poulet au lait de coco et cacahuètes

  08 juin 2020 ( #ail, #cacahuete, #coco, #coriandre, #creme, #curcuma, #curry, #gingembre, #lait, #lait de coco, #poulet )

  Curry de poulet au lait de coco et cacahuètes Du dépaysement et de l’exotisme avec ma nouvelle recette de plat aux multiples saveurs. Un délicieux curry de volaille épicé au curry et curcuma, allié à la douceur du lait de coco. Une nouvelle recette très...

• Cheesecake sans cuisson aux fruits d’été

  23 août 2024 ( #abricot, #bourgogne, #cannelle, #cheesecake, #marguerite en bourgogne, #oeuf, #orange, #pêche, #speculoos, #sucre, #vanille )

  Cheesecake sans cuisson aux fruits d’été Voici un dessert très gourmand, sans cuisson et avec quelques ingrédients ! Que demander de plus ? Un cheesecake frais, crémeux et fruité qui va régaler tout vos proches. Le dessert nécessite du temps de repos,...

• Tarte aux carottes & chèvre frais

  28 avril 2019 ( #carotte, #chevre, #creme, #curcuma, #curry, #fromage, #graine, #pavot, #quiche, #rapide, #tarte )

  Tarte aux carottes & chèvre frais J'ai voulu donner un peu d'esthétisme et de peps à une simple tarte au carotte. On oublie les rondelles et place à des lamelles taillées grâce à une mandoline. Pour la texture tout en douceur, j'ai fais une garniture...

• Charlotte de la Saint-Valentin

  09 février 2019 ( #bourgogne, #charlotte, #chocolat, #fraise, #framboise, #france 3, #groseille, #gruau d'or, #myrtille, #saint valentin, #saint-valentin )

  Charlotte de la Saint-Valentin La Saint-Valentin 2019 arrive dans moins d'une semaine, j'ai voulu préparer une recette inédite pour le blog ! Une recette de charlotte aux fruits mais dans une version spécial Amour, donc avec des fruits rouges et une déco...

• Panna cotta exotique au lait d'amande

  09 janvier 2018 ( #amande, #ananas, #coco, #creme, #exotique, #gelatine, #lait, #mangue, #noix de coco, #panna cotta, #vanille )

  Panna cotta exotique au lait d'amande De la douceur et de la fraîcheur avec mon nouveau dessert très gourmand. Après les galettes des rois, on reste dans la douceur de l'amande avec ma panna cotta au lait végétal. Peu sucré, riche en fruits et en sucres...

• Fromage blanc & mangue mixée au granola

  28 février 2018 ( #banane, #crumble, #fromage, #fromage blanc, #granola, #mangue, #noisette, #noix, #noix de pecan, #orange, #verrine )

  Fromage blanc & mangue mixée au granola Parfait pour un petit déjeuner tonus ou un gouter gourmand, découvrez mes nouvelles verrines. Des fruits sains sans sucre ajouté, le fromage blanc léger car 0% de matière grasse et la touche croquante grâce à mon...

• Pain d’épices au gingembre confit, pomme et noisette

  24 novembre 2017 ( #anis, #cannelle, #eau, #gingembre, #la pateliere, #miel, #noel, #noisette, #pain, #pomme, #vanille )

  Pain d’épices au gingembre confit, pomme et noisette Le coup d'envoi est lancé pour les préparatifs de Noël 2017 avec cette première recette. Une nouvelle recette d'un pain d'épices gourmand et customisé avec des pépites de gingembre confit, des dés de...

• Pain d'épices façon rocher praliné

  20 décembre 2018 ( #cannelle, #chocolat, #eau, #gingembre, #lait, #miel, #noel, #noisette, #pain, #pralin, #vergeoise )

  Pain d'épices façon rocher praliné Dernière ligne droite avant Noël et le réveillon lundi soir ! Comme tout les ans je vous propose ma recette de pain d’épices et pour cette année, ma version sera très chocolatée ! Un pain d'épices parfumé et moelleux...

• Bûche douceur dulcey & caramel

  29 novembre 2017 ( #buche, #caramel, #creme, #dulcey, #glucose, #noel, #noisette, #oeuf, #pecan, #praline, #valrhona )

  Bûche douceur dulcey & caramel Début Décembre, le compte à rebours vient de commencer et noël arrive très vite ! Découvrez ma bûche création gourmande toute douce au chocolat Dulcey de Valrhona. Au cœur de la bûche se cache un crémeux au caramel et la...

• Bûche Azelia

  18 décembre 2017 ( #azelia, #buche, #chocolat, #crepe, #dentelle, #gelatine, #noel, #pralin, #sucre, #valrhona, #vanille )

  Bûche Azelia Dernière ligne droite avant Noël 2017 qui arrive dans quelques jours... Découvrez ma toute nouvelle bûche aux saveurs choco-noisette. Azélia est une référence de chocolat de la marque Valrhona . Un chocolat au lait tout doux aux notes de...

• Cœur gourmand de la Saint-Valentin

  09 février 2017 ( #chantilly, #chocolat, #coco, #creme, #farine, #framboise, #levure, #noix de coco, #oeuf, #soja, #valrhona )

  Cœur gourmand de la Saint-Valentin Dernière ligne droite avant la Saint-Valentin. Découvrez ma recette inédite pour 2017 : un gâteau léger et fondant au chocolat blanc / noix de coco et sans sucre ajouté. Je me suis inspiré du dessert de Rabia "La ligne...